本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯
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有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩; F% }0 o, k5 q9 e( Q3 q
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夏天天氣炎熱,暑濕之氣重,是腸胃病好發的季節,需注意飲食。中醫認為,夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則,不宜過食生冷或油膩食物,以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物,適量進食酸甜果品或飲品,每餐最好都有熱食。5.39.217.77, I% E v @) w
/ D9 }. W5 ]5 C9 k現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家:' t) D1 {1 |9 d: n3 N R
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) T1 ?% ?$ {6 e+ f& Y6 ?性微寒,清熱解暑,利尿消腫
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宜食用者/ V, z9 ]3 U4 N3 Y% H8 K: e
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1.小便不利,水腫;
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& C0 D! z/ m3 g { |) }5.39.217.772.實熱之人(口渴、心煩)
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, q8 a- h3 R8 }9 ?* E5.39.217.77不宜食用者
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7 e) W1 e& z- u; d& D9 ~3 C5.39.217.771.久病陰虛;2.脾胃虛寒腹瀉者TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W$ ?- J* ^8 |7 T) t
2 W3 F/ M2 Z& V5 d4 N5.39.217.77冬瓜湯(4人分量)
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% V! {6 l) s3 g2 T2 q公仔箱論壇材料公仔箱論壇0 g4 B0 n0 a4 R* X0 u
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冬瓜1斤,夜香花30克,瘦肉少許,水適量
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製法tvb now,tvbnow,bttvb t* l+ M! `: `, M' O% X
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先洗淨全部材料,冬瓜及瘦肉切片,加水同煮20分鐘,再加夜香花煮10分鐘,加鹽調味即可公仔箱論壇2 u6 u- U |% D1 W/ U, i. U' a
) P- @$ Z, a9 K2 o. [9 ? L# Q! T功效5.39.217.77 t L9 n: h! Y& Z$ t! n( ]) B
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清肝明目,解暑,祛濕
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2. 綠豆 |2 u! K. N- v( W4 z5 j6 w/ y" t7 Z; e
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性寒,清熱解毒,解暑止渴,消腫
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宜食用者
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$ `3 y7 z9 R0 ~$ c* I公仔箱論壇1.暑熱心煩、口渴;2.瘡毒癤腫
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不宜食用者5.39.217.772 b% T& s2 d/ I. T0 T; Z
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( B( ^: y3 o) P* L8 {公仔箱論壇綠豆粥(4人分量)7 @- v- \) a' Y( C- U' s0 ^
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材料
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1 ]: w) v" k, C( j1 e5.39.217.77綠豆 30克,米及水適量公仔箱論壇4 p& t5 s! ? s2 {
4 X3 C0 X' w7 Z& ?' R6 R製法tvb now,tvbnow,bttvb- \8 f5 ]1 z! d" ^
. v1 ]( a3 j" k9 R$ C, b綠豆先泡4小時,再與米同煮成粥,加鹽調味即可( ?# @3 D* t( o/ l: o' @! f w
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清熱解暑5.39.217.77" X2 r8 v3 P9 j; z" M: G8 w0 ?) l
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註﹕以上食療僅供參閱,若有疑問,應先諮詢註冊中醫師公仔箱論壇7 B0 l# P2 K7 s. I
: b9 f! Q* J: m1 e0 y公仔箱論壇文﹕基督教聯合那打素社康服務
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$ N8 V+ b( l/ L7 Qtvb now,tvbnow,bttvb佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華 |