材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v; V& l: ^, w+ Z1 A8 t% D5 n
豬蹄 - 1 隻 (重 1 千克)9 k" W! [' S) Z$ O* P1 k
薑 - 2 片 ^, H+ t! o" o3 u* P
蔥 - 2 條
0 X2 H" `7 f# N! @. h" K+ Ytvb now,tvbnow,bttvb紹酒 - 2 湯匙
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, R$ x7 ^! p5 O2 K公仔箱論壇調味tvb now,tvbnow,bttvb, B4 g$ l2 [, s0 Z& [/ O! j0 y% {4 i
蒜茸辣椒醋︰
; |% ]& c" I* R# v0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1 茶匙
8 F2 G" \: n+ l3 `! X公仔箱論壇辣椒茸 - 1 茶匙5.39.217.770 L8 l+ j3 H8 y3 P! p$ x7 W- E; I( L' K
米醋 - 2 湯匙
! r9 ~9 A, a4 h1 S9 M, t8 }) Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 w+ d0 B& j" E [$ ~( u! `
糖 - 1/2 茶匙
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芡汁 # ?2 u. M- F/ `
五香鹵水料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n9 |. B) i; l
水 - 12-13 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C k* V; D* J0 l, n2 a8 t- Q
粗鹽 - 3 湯匙5.39.217.77& O. s7 S+ Z7 {5 M: ~" L; c. g- X
五香粉 - 1/2 茶匙
; h- ~ q' b ?- }八角 - 2 粒公仔箱論壇) X& t, E- F" h/ H% }5 K
薑 - 4 片
r* \3 {: O6 o K6 `7 |$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 豬蹄刮淨毛，沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R# K7 h' E% a" ^9 i+ i) M
2. 燒半鑊水，加薑、蔥、紹酒及豬蹄，拖水 10 分鐘，取出，沖淨備用。
6 E8 T7 f' l! J4 n公仔箱論壇3. 將五香鹵水料放鍋內煮滾，加豬蹄，蓋上鍋蓋，翻滾 10 分鐘改用中火煲 20 分鐘。熄火，待 8 小時。 公仔箱論壇' R& _+ H0 E* p) \ {, t
4. 將豬蹄反至另一面，燒滾鹵水，蓋好，改用中火煲 25 分鐘。熄火，待 8 小時。
) t# ` k* [. J' o5.39.217.775. 取出沖淨，雪凍。起骨後切薄片，配蒜茸辣椒醋。 |
發表於 2014-1-21 11:46 AM
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