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煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉
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粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P/ ?/ t& Y! n! f, R
4 b; ]. E7 e- U! g' p5.39.217.77★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）公仔箱論壇 r# {- o! P/ C( j; P6 \
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i b/ U2 m5 p
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貝殼粉……50克
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* _3 h+ G4 i$ X x番薯……350克（切粒）
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絲瓜……90克（切粒）
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* W$ f) r* U0 L! b, X9 q洋……1個（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A' I3 f0 x8 B
, @/ ^" z+ j; ?3 g8 I# M. V西芹……1條（切粒）
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罐頭粟米粒……350克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }) R- y0 n, t0 Q6 H$ q V
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月桂葉……3片8 W5 r6 P h. ?4 Z2 C5 ^
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上湯……800毫升
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脫脂奶……300毫升5.39.217.77, `4 Q& ]9 h# i6 Y+ _( F
# X4 ]0 ?: C: M' L# @+ q JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）
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鹽及黑胡椒……適量
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做法﹕
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1 r5 `! W" O2 C# p [2 p（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用公仔箱論壇2 y, u4 u9 d4 |* @
" J7 g1 _ n! W) _8 B) @tvb now,tvbnow,bttvb（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身
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7 K* U' M" ?! [9 U6 I T8 f（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內
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4 @* e4 a6 a4 Y0 o1 V) G公仔箱論壇（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb/ Z2 K( Z0 V' u1 P3 ^5 S. u/ E5 K# l
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（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成
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! W2 z% Z. L" g# ?) D, p3 P& }5.39.217.77營養比併（一人分量）
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2 `' H. g& o: ?7 P+ I2 vtvb now,tvbnow,bttvb‧自製周打粟米湯貝殼粉/ e" b* l+ D2 g1 G% t" i t0 T4 A3 R
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熱量210kcal 脂肪0.8g
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‧坊間周打蜆湯配意粉5.39.217.77# J% c$ ~4 e+ k& E( G
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熱量315kcal 脂肪13gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S( ?" c; Z, X& F ~8 h
+ @/ J. Z2 x7 u$ o5 |8 c5 ~食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }+ l' }: f! |; m8 n- n4 e. [
& Q/ s& S' Q( I7 G% K0 i5.39.217.77文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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