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煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉tvb now,tvbnow,bttvb! m( J. V8 u p
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粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！
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★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j& L' O" p0 q7 R& Q
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! K( S; }4 G6 c材料：
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貝殼粉……50克- e. b9 B$ k$ r9 }
$ L1 p* G7 p {1 q1 S! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯……350克（切粒）公仔箱論壇( }2 S8 b" H# X% N: L
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絲瓜……90克（切粒）% ^5 c) b2 _# X$ E# a2 ~! Y
. P; G9 x$ H: o: K2 G6 p' Ftvb now,tvbnow,bttvb洋……1個（切粒）
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! }) C3 T* X2 T西芹……1條（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _2 K& k; N2 F' ?% J2 e& K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `1 E7 o, B2 X$ ]5 q
罐頭粟米粒……350克公仔箱論壇: o7 }" L. k$ ^6 q0 x
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月桂葉……3片# v2 q" i; V1 `+ c& a
% T6 \6 n! S' {) E+ Z8 o( Z上湯……800毫升
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/ }9 Y1 V1 d* X& x* `2 x0 W6 E5.39.217.77脫脂奶……300毫升
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煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb& [6 x. k7 F, P* D3 g# z' c
t; w4 ?" C( @0 z( m( G. Z4 @鹽及黑胡椒……適量5.39.217.772 j+ Z5 C+ c4 u1 F3 a
c* _8 j) c( `; t# y, j5.39.217.77做法﹕
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（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用
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; T$ P6 _7 |5 K% r, H/ C! f5.39.217.77（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身
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) \! A& H$ n0 f" S& E5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內
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+ C" I- V' ]- u. s. A: U6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘5.39.217.772 s1 }$ ?: x5 p$ ~6 R
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（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成
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- Y* I- V$ X L% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養比併（一人分量）
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‧自製周打粟米湯貝殼粉
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熱量210kcal 脂肪0.8g
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# v' G# N1 ?7 [3 E2 w8 p8 N‧坊間周打蜆湯配意粉
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熱量315kcal 脂肪13gtvb now,tvbnow,bttvb. g/ [& }# ]& G \
6 v) p, g' Z, e }" _食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
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文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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