要數全港旺足24小時的地區，首選旺角，晚上熱鬧猶如白晝，有時想搵個地方Hea都無。近日於不遠處的梭椏道，就出現一間悠閒的The Squirrel Coffee & Kitchen，店主將之打造成鬧市中的小森林，吃着蛋糕，喝着獨家的黑森林咖啡，頓時覺得身心放鬆。 0 h9 |* o2 H$ B' V
; r3 j9 ^& D* i! }& B& U+ O5 htvb now,tvbnow,bttvb獨家鎮店咖啡店內的招牌咖啡，都由店主王小姐的弟弟負責，選用埃塞俄比亞咖啡豆，並由香港炒豆公司新鮮即炒，入口非常香。至於糖則用加拿大著名的楓糖，一杯楓糖鮮奶咖啡，不會一味死甜，而是帶了一股清甜的口感。
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1 K9 q* S4 Z; S3 R2 {! p公仔箱論壇講到最特別，莫過於鎮店的黑森林鮮奶咖啡。「由於黑森林感覺很配合店的主題，於是我便着手研究。想到最有關係的便是黑森林蛋糕，將朱古力醬和車厘子醬混和在咖啡內，入口有股軟滑的味道。」 5.39.217.77+ r, m, ~) R! }9 Q6 H. u% C
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健康家常西餐店內的食物，全由王小姐主理，和師傅夾好後，便變成店內的佳餚。食材上選擇絕不馬虎，基本上全由美國或其他國外地區進口，醬汁全由自家調配，菜式還有進階版。好像蝦沙律變成原隻燒大蝦沙律，加入醬汁和松子仁，酸甜又有咬口。
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環境氣氛：★★★★（以5★為滿分）
* k X) o+ ^. y. t6 X好味指數：★★★★5.39.217.77. E3 g( C. ]& v& S( B `0 W; z2 |7 Q
必試推介：伯爵茶燉蛋朱古力慕絲蛋糕、黑森林鮮奶咖啡、布冧焗焦糖布丁; U& s& D c) o6 U; w; p, N* x
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地址：何文田梭椏道榮英大廈. ?# k# r y' E3 Q
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發表於 2012-9-12 07:51 AM
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