[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。
) Z2 F% q) ?, h' p7 i5 Q1 n' F7 Q      材料：
& S8 C& L- l2 X- W+ w5 J' s　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)
. z7 v! ~' o# t3 D* m$ V, d1 Btvb now,tvbnow,bttvb　　做法：" g4 K, b! p. r- s; e2 \' R
　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；: M' b+ r5 W9 {; s) R
　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；
7 Y8 }! T2 ?) u) m0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；
/ u/ W  i: I1 u( F- q  [  U1 m5.39.217.77　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。
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　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。