描述：木耳潤三色 微酸爽脆5.39.217.774 l5 j* c( h# ^/ m( K
图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D) l# `+ r3 ^" N: ^7 s4 A
5 Z6 h* w, T2 I# o% }) a, Y7 G公仔箱論壇 描述：和風鱈魚煮 醬甜魚鮮公仔箱論壇7 ^- q/ v5 y, j( k8 I1 O+ Q: o9 U! A
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6 b. L8 e3 Z! R公仔箱論壇 5.39.217.773 C6 r( G% r+ O1 Z3 |9 V. c+ R
描述：墨西哥莎莎醬 酸辣過癮# A3 _0 y9 U( x1 R' O5 G- X$ d
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1 ?, u9 Q$ ]; [- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以「少油煙、健康食材」為主題，做出3道可以在家裡做的健康少油料理。
0 ?+ }0 ~3 g8 b; m7 x3 a5.39.217.77公仔箱論壇% }, [5 @7 G3 A& g/ h& [. q, D
木耳潤三色 微酸爽脆; P* @6 {' s: t
木耳：含蛋白質、胡蘿蔔素、多醣體、植物膠質5.39.217.77, [! f5 P- v R/ w, }6 H0 `* G
材料：木耳2片、市售蒟蒻絲1包、荸薺3顆、嫩薑絲適量、醬油100c.c.、紅麴醋30c.c.
: {/ P& O$ w5 } @ |- N! M+ K- F5.39.217.77準備：木耳、荸薺切絲備用。5.39.217.77: `/ g, a V/ P* r5 w- ^ Z
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1燙蒟蒻
3 C3 ?* i5 h! g, p5 q0 l公仔箱論壇 將蒟蒻拆開，以滾水燙過，再沖冷水去除味道後剪斷。
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2下木耳3 Q& [/ [8 B6 F7 u
鍋中入少許油爆香薑絲，下木耳、荸薺一起拌炒。
7 v# g3 `# T. C$ S& i5.39.217.77& E5 X3 I0 z1 A& u7 P: m# G) e
3放調味% T6 h( T, f6 |5 | V
下蒟蒻絲拌炒後，加醬油、紅麴醋調味，拌勻即可。
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和風鱈魚煮 醬甜魚鮮/ ` e6 u8 c8 L* e- F
魚肉：含不飽和脂肪酸、蛋白質及豐富礦物質，所含EPA、DHA是人類腦部細胞的主要成分5.39.217.77* C! ]7 l; F8 h1 U8 i" X- f) q; s6 A6 b
材料：鱈魚1塊、薑數片、水1/2杯、米酒1/4杯、砂糖1.5大匙、日式醬油1.5大匙、日本味醂2大匙、海帶芽適量、錫箔紙1張
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0 ~3 ]0 i x; J1煮醬
B% t; k; s1 R4 j7 ] 薑片加水、米酒、砂糖、醬油、味醂入鍋煮滾。公仔箱論壇# l- |. @. G$ _, ^' t4 d
5.39.217.770 d1 V6 |, e1 O2 Z
2放魚公仔箱論壇$ }+ J' o/ U9 r$ w8 c3 k" p
鱈魚整片下鍋，與醬汁一起煮。
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3蓋紙
' R4 `( ~& x l0 { 煮至湯汁縮約一半後，蓋上錫箔紙，煮至幾近縮乾即可。
& `+ K0 Z( y! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. T0 s6 G3 z: z8 w, Z, S& v
Tips：魚起鍋後，可將乾海帶芽泡開，放入縮乾醬汁的鍋裡燴煮入味，再放到魚肉上，別有風味。& G% b% |! H4 j" V4 z
) |# _9 _. ^* e- D1 O* t墨西哥莎莎醬 酸辣過癮tvb now,tvbnow,bttvb# t a) X; s0 }* r9 K
番茄：含茄紅素及A、C、B1、B2、B3、B6、E等多種維生素公仔箱論壇; f& C( c$ t. }$ o) Z
材料：番茄、洋蔥、檸檬各1顆、香菜適量、小辣椒3支
+ A9 ?, u- }3 k- H4 R準備：番茄去皮切丁備用。
d+ E$ n3 B, t4 t9 H5 _tvb now,tvbnow,bttvb
- I/ c4 {) R2 d7 H a6 s5.39.217.771切丁
) N* z5 m; [0 D4 [- T( Q, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋蔥切丁、辣椒、香菜切碎，和番茄丁一起放入缽中。5.39.217.775 B w$ T* l4 b. ? g
% J2 A/ U( U+ M) F cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2淋汁tvb now,tvbnow,bttvb4 [4 c- a" v- I
將檸檬擠汁，淋在缽裡，與食材拌勻即可。 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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