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3 G8 U% t: \( S8 [) Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：
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腐竹1包、白果150克、開邊綠豆225克、冰糖220克、水14杯。0 t8 h5 I$ O0 Q+ S- E0 b7 N* R
% P K: g. v- a' l- |( w做法：0 T2 Z- w) J8 p0 C \ h5 {8 K
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1. 開邊綠豆洗淨，用清水浸20分鐘，備用。2 K- g7 E2 w. Z6 n1 k
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2. 腐竹洗淨，放入煲內，用14杯水浸軟。5.39.217.77; _$ D, X+ a9 H# J0 a! q3 S
/ B# F/ ]2 E9 G* w- f; m公仔箱論壇3. 白果去殼去衣，和腐竹一同煮，煮至腐竹融解。5.39.217.77 [ a/ q o3 m- h. `
+ [9 [1 A: q' A H& R. U公仔箱論壇4. 放入已浸的綠豆，煲滾後，蓋上蓋，熄火，焗10-15分鐘。
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6 d$ }1 Z6 [9 F1 [$ T' I- [公仔箱論壇5. 最後加冰糖調味便可食用。
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# {& Y8 h) G Y) k, e- h公仔箱論壇貼 士
/ U9 ^% Y0 C2 b4 m# O公仔箱論壇: J, \/ E. ?8 v! y
1. 煲腐竹時，不要復上蓋，避免煮瀉: `! q }. q+ M8 k
2. 開邊綠豆必須清洗乾淨，洗至水不見污濁才可。 |
發表於 2008-2-15 11:23 AM
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