材料A:5.39.217.778 q6 ~. p' ?4 h& J A
鹹蛋黃......3粒(蒸熟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f& P5 H5 k' m7 }
牛油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T: _+ F( v. N; P$ O+ _
$ ~% g3 c9 B1 f9 I! }: X/ Ntvb now,tvbnow,bttvb腌肉料:
1 E- d% i0 Y# P1 Mtvb now,tvbnow,bttvb粟粉......4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W/ e; ~) ]* [( ~5 ^; }0 L8 p
雞蛋......1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a7 C( b: }! b1 @$ u
醬油......1茶匙
2 A0 i3 C' B$ _ t5.39.217.77鹽......1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: w! Q! p/ A! B' K9 K8 }
糖......1/4 茶匙
0 c$ }2 w+ Q5 Z. e1 r/ ~7 [) jtvb now,tvbnow,bttvb2 A5 U4 Y# ^ t% _" T2 A
材料B：公仔箱論壇( `% h4 W" u1 M: J0 S& F
五花肉(帶皮)......500公克(切成小片)
! I- u$ z# u/ r3 t& E- t6 o* K5.39.217.77食油......半鍋(煎炸用途)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K# w9 _: {$ R4 [
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烹飪過程: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^+ `! X3 Q4 j8 _
01.燒開鍋後，放入油，待熱。將豬肉片，慢慢置入，煎炸成金黃色，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^4 }; `" O) ~) G" ]
02.將鹹蛋黃攪碎，待用。
# E1 P4 I. |3 z03.燒開鍋後，轉小火放入牛油，煮溶。倒入鹹蛋黃拌炒，之後加入炸豬肉片，攪拌均勻，即可。
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; Y: V/ M! _8 J5 FIngredient A:0 {+ G! t% }$ A
500g pork belly, sliced4 U @" O: {" b- |% d6 o
half a wok of cooking oil, for deep-frying purposes
3 K* y6 \) I( V( k5 ]# H) e x. W5.39.217.77
7 J; l6 A" J/ A0 F1 d$ f4 kPork Marinade:2 F% w/ T2 O3 L1 e* q
4 tbsps corn flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b4 B* P- Q4 E& q2 z3 S% K: u
1 egg
4 \$ _9 W# a+ d, |5 O; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp light soy sauce
( E0 G0 e0 r) ]公仔箱論壇1/4 tsp salt& I4 T Q/ ` G
1/4 tsp sugar公仔箱論壇7 C4 J5 r+ h$ |- q9 ^$ \
b; {! Z3 w+ G/ j8 D, a2 V XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredient B:$ {! _( b5 q4 A$ S# {) b8 ?3 Q' b& b
3 salted egg yolks, steamed
3 @/ [) B6 \) {& z7 e: g: _tvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps butter
; _4 E4 y$ X1 C; E公仔箱論壇
! v c9 k$ P% {0 C, k; N. [* rMethod:5.39.217.775 S5 M' y& e& w1 K3 m2 [+ s
1. Heat the wok, add oil and wait for the temperature to rise. Put themarinated sliced pork in slowly and fry until golden brown. Set asidefor later use.公仔箱論壇2 O, Z) A5 Q9 V8 y
2. Crush the salted egg yolk, set aside.5.39.217.773 J; m% R0 s( A
3. Heat the wok, switch to small flame and melt butter. Stir in thesalted egg yolk, add the fried sliced pork prepared earlier. Stir-fryto mix well and dish out to serve.
, {4 ]* O& b% f' A: R- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q6 U9 ~, x8 a3 ~' v
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發表於 2008-1-12 11:03 PM
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