[中式食譜] 涼拌魚皮

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/ Z) g6 Z7 b8 @1 K% F【材　 料】
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8 A5 ~) {/ y( v' m: R/ W7 d鯛魚皮 300公克; @5 n6 a$ v: J1 s! y6 u. O

; K! E4 k& h% D+ [5.39.217.77洋蔥絲 40公克6 L% O# A$ ~1 u6 c% Q! u) }, Y! S

- T4 T# ?$ e8 i3 j; p/ o9 M公仔箱論壇辣椒絲 適量公仔箱論壇' Y% P$ D* ^! c& n: y' k9 d% e" h
公仔箱論壇1 P+ H" E$ a2 T' k
香菜 適量
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' ]2 A: _! @1 D# U【調 味 料】
" O9 {4 J% z% C$ v2 M. h. n) J公仔箱論壇
8 x' J2 \3 D0 H; j, c  a3 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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5 N  N9 b( T- _, G8 N: B8 h烏醋 1大匙
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* w# l* X/ t% u( e; z味醂 40公克
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鰹魚醬油 1又1/2大匙0 h, x8 R# f, y1 p4 y4 Z# x

' N% c  f# ?7 n' X8 ^: d1 q9 w2 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 H3 `3 L$ Y4 W+ i

8 @1 Z3 _$ Q1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。
% I- k8 }. o* z  H' P2 n& ]2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。
- ]4 i3 R4 P: [  {- b0 e/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。
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