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[中式食譜] 涼拌魚皮


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. Q; a" Y8 |  }1 H% s洋蔥絲 40公克
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3 o( j" r6 [: t' `3 n+ G2 Q公仔箱論壇 少許5.39.217.77' I8 S: Z5 @3 x/ i$ g9 ^3 Q
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烏醋 1大匙
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味醂 40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B- Z4 x4 P6 L- U

- a+ g2 P2 T- v8 m, F' U& K鰹魚醬油 1又1/2大匙
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【做  法】
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1.熱鍋水,待沸騰後熄火1分鐘後,放入鯛魚皮略燙,立即撈起泡冰水備用。
2 C  c2 Z  J, x6 Z& n2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。
# U9 h* o8 C! b: P, W+ M5.39.217.773.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲,再加入作法1的鯛魚皮拌勻,撒上香菜即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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