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【材 料】) f& o% w8 N9 m3 P5 m; b9 a( j
8 N4 A' I5 e) a& L3 o2 h鯛魚皮 300公克
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! i) O8 ?# a; z: F- u4 N% f/ Z! ^洋蔥絲 40公克
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辣椒絲 適量0 h8 ?! h4 P8 w( U) U/ W
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香菜 適量
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6 G A4 q6 ]# a8 q/ W8 M【調 味 料】) i2 b, [4 [) n# L: y! `' \. Q& U
公仔箱論壇( a: t' G* ^# L0 v4 Z
鹽 少許) p2 W6 U2 T2 T& z! }# p% F
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烏醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* y) w7 z4 m8 Q# x" ^' D1 Z
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味醂 40公克
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~( k) V2 H! R8 n1 s鰹魚醬油 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X i* f/ L5 U# \& R
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【做 法】
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1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。8 q7 L0 k T3 V- C
2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。
, A8 a. \4 b6 _* ]! J5.39.217.773.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb, u1 U0 H" [8 {* J0 ~: `
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發表於 2012-1-28 07:06 PM
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