材料5.39.217.775 F; s. J: d# N5 ~
龍脷魚（ 1開 2） 1塊、幼身蘆笋（去尾） 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許# ?+ o# w" H6 G6 Y! B
' M4 S5 [) h: ?: x2 o; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬材料公仔箱論壇% F9 K T6 L# B% x
蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許2 h) t, o9 z* t8 V2 p9 v2 o
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8 U. Y. `5 \% M8 Z公仔箱論壇做法
. |; l# a/ o( V% D( j1.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味，另一面同樣做法。公仔箱論壇 Z0 ^1 N) e; [! D( {& J/ \
; o+ R! W+ r5 b0 f5 ttvb now,tvbnow,bttvb2.煙肉攤平，放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起，用牙籤固定。
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4 F' {$ z9 `# I) R8 Y- n4 s1 X5 Z公仔箱論壇3.魚卷放在焗盤上，在盤上加少許熱水，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 15分鐘。5.39.217.77" W9 P" Y0 N8 f
& X1 }5 w# b) G( F \1 x4.易潔鑊中加油，把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |" C' J! L1 D
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5.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁，伴魚卷上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& W9 ]6 q1 f0 o* Z* ~ m# ]
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若家中沒焗爐，可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟，再把表面煎香便可。 |
發表於 2011-6-8 06:26 AM
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發表於 2011-6-13 10:40 PM
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