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) C0 G6 o3 W7 c% ~" }tvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B$ t) v8 \% ]3 P) ^
荷 蘭 豆 4 、 中 芹 1 條 、 紅 椒 ( 切 絲 ) 1/2 隻 、 蒜 茸 / 薑 絲 / 蒜 頭 各 少 許 、 臘 腸 / 腸 各 1 條 、 臘 肉 1 、 水 1 杯
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4 t0 U& n; K8 `+ O) U# xtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 : 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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2 l X! e4 w+ A2 X4 E1 c2 @) P0 v公仔箱論壇做 法
9 n/ A" Q9 k K5.39.217.771. 臘 味 大 火 蒸 約 15 分 鐘 後 切 片 待 用 。
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7 | H" h j% H; w2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 蒜 頭 及 薑 絲 , 下 荷 蘭 豆 、 中 芹 、 紅 椒 絲 及 水 , 蓋 煮 1 分 鐘 。
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3. 加 入 調 味 料 及 臘 味 炒 勻 , 下 生 粉 水 埋 芡 即 成 。7 S P/ j& `& l4 O8 S- |
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切 臘 肉 時 要 起 皮 , 連 皮 食 會 十 分 之 韌 。
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