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* q7 ~" Y4 I0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料4 b7 {$ |6 x! V5 w
雞 胸 肉 1 件 、 三 色 椒 各 1/2 個 、 洋  1/4 個 、 花 生 油 2 湯 匙 、 牛 油 / 黑 胡 椒 各 少 許 . D5 n6 |; ~. h' o$ [
7 T9 |3 u: k1 A: O! p/ x2 }' [tvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 豉 油 / 生 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 紹 酒 2 茶 匙
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb5 d8 `; ?# X6 x; o) }
1. 雞 胸 肉 解 凍 後 切 片 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。 5.39.217.777 e. k4 Y ~6 E9 S. g
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2. 三 色 椒 洗 淨 切 絲 ； 洋 切 粒 。
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' e9 S1 ] |* d* y8 A% S/ t8 D5.39.217.773. 起 鑊 中 火 煮 溶 牛 油 ， 下 三 色 椒 炒 至 七 成 熟 ， 撈 起 備 用 。
+ x6 h" ^* R4 o, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T/ u' s/ i& Z$ t
4. 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 牛 油 爆 香 洋 粒 10 秒 ， 轉 大 火 後 下 花 生 油 ， 煮 滾 下 雞 肉 煎 至 有 少 少 焦 香 ， 放 入 三 色 椒 兜 炒 一 陣 後 上 碟 ， 最 後 撒 上 黑 胡 椒 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb4 g3 E- t0 H4 H u+ F0 t
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貼 士
- \' q: Q5 T! ?& w8 B8 I; k8 f# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 油 的 沸 點 不 及 花 生 油 高 ， 只 用 牛 油 不 能 用 大 火 煎 雞 ， 加 花 生 油 就 可 以 大 火 煎 香 雞 肉 ， 香 口 兼 可 去 除 雪 味 。
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發表於 2008-12-4 03:54 PM
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