鮮 雞 件 雜 炊

nt1972

1 @, u+ n& ^6 {7 I2 t7 [
+ s( _' c/ _/ M8 c
材 料
  x4 m, \7 C  H鮮 雞 件 600 克 、 薑 2 片 、 春 菊 1 紮 、 鮮 冬 菇 8 隻 、 白 飯 150 克 、 紫 菜 絲 13 克 、 日 本 大 1 條 半 、 水 2 公 升 、 鹽 1 茶 匙 、 昆 布 2 條 、 蛋 2 隻
9 Q" K8 h/ Z3 s; Z- ]7 \公仔箱論壇
  x& h9 {& M  I+ D: D3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸 汁 ： 日 本 豉 油 100 毫 升 、 米 醋 40 毫 升 、 胡 椒 粉 少 許 、 七 味 粉 少 許 、 青 檸 1 個 （ 榨 汁 ） , X1 k9 M4 i- v

- F& G5 _" `3 ]; a公仔箱論壇做 法
2 z' a5 @1 B% etvb now,tvbnow,bttvb4 h- H- X* A. Y
公仔箱論壇8 f- x1 K6 @/ C2 G
1. 昆 布 以 凍 水 浸 一 晚 ， 翌 日 連 水 倒 入 2 公 升 水 ， 大 火 煲 滾 ， 熄 火 浸 30 分 鐘 ， 撈 起 昆 布 。
1 P8 L5 |9 Z! y% J  e0 E公仔箱論壇公仔箱論壇" Y* H1 o, a; U1 f7 T+ s
2. 冬 菇 去 椗 。 大 切 段 。 蘸 汁 料 全 部 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 z3 h# T. m6 f
公仔箱論壇  d6 v4 K8 A" V4 p( g
3. 大 火 再 煲 滾 昆 布 湯 ， 下 雞 件 及 薑 片 滾 5 分 鐘 ， 下 春 菊 、 冬 菇 及 大 ， 再 下 鹽 ， 邊 滾 邊 點 蘸 汁 共 食 。
" z2 N* Y& q7 U' p7 N公仔箱論壇+ T8 r( Z! e& l, h$ |) X+ U
4. 食 完 ， 下 白 飯 略 滾 ； 熄 火 ， 加 入 拌 勻 的 蛋 推 成 蛋 花 ， 再 加 入 紫 菜 絲 ， 變 作 泡 飯 再 食 。
2 b1 X) G. b4 \# e$ t! W. w5.39.217.778 V' x4 f0 J7 a

; Q4 m4 O, S7 \4 a" ^0 D/ _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- H$ @' g/ L0 a3 c

# G& c  F. ]( ]2 o1 G  o
( ^# A5 d7 y1 u& e4 F; Z- |& Itvb now,tvbnow,bttvb貼 士  B( E0 ~0 y' L1 `$ @  g  \. \
昆 布 煲 完 記 得 撈 起 ， 否 則 湯 會 變 酸 。 怕 菜 青 味 ， 春 菊 不 妨 烚 熟 一 點 。