黑豆──唯一入腎的黑色食品 $ C9 j' o- b( u, ?$ Q% W* M. R
黑豆的功效:養陰補氣、活血利水、祛風解毒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E0 u J/ G4 g5 Y/ Y6 [" I
黑豆是高蛋白食品,蛋白質含量是牛奶的12倍;又不含膽固醇,黑豆19%是油脂,主要是不飽和脂肪酸,有降低血中膽固醇的作用。皂甙有抑制脂肪吸收並促進其分解的作用,因而預防肥胖和動脈硬化。所含卵磷脂可以健腦益智,防止大腦老化。含有的豐富維他命E可以延續青春活力,粗纖維素可以促進腸蠕動而通便,所以黑豆自古以來就被視為極重要養生保健食品,因為以上所說的幾乎包括現代人所有的毛病,如:肥胖、高血脂、高血壓、動脈硬化、中風、老年痴呆、便秘等等。可見不只是有用於古人,更是切合現代人的需求。tvb now,tvbnow,bttvb/ w( z9 k! V/ {
這份黑豆汁的烹煮方法不難,材料成本也不高,更重要的是:略帶甘甜味,不難喝。當我們年紀漸長,不妨喝點養生茶,心安一下吧。 tvb now,tvbnow,bttvb% `0 ~) b9 B$ H! F% @6 u0 r. S* O, {
# T! [, ?5 ^4 Z/ z( w4 w* p公仔箱論壇◎ 材料:黑豆50g、水一公升tvb now,tvbnow,bttvb) P: z0 |# `% ~- ~1 Z$ Z# d8 k a
◎ 煮法:黑豆洗淨,放入水中浸泡至少五個小時。開大火把水煮沸後,關小火續煮20分鐘熄火;待稍涼後即可飲用。
" ^, y; d1 q4 d, m/ v, s/ T' O X◎ 注意事項:每次飲用200ml,一日三回;黑豆汁以溫熱狀態飲用最佳,餐前飲用吸收力較佳。 |