天寒地凍，一碗熱騰騰靚湯，不僅驅除寒意，更能補充體力，減少患病
# D, y. K3 V$ }1 T g中醫師余國偉表示，有兩款加強保暖的湯水很適合冬天時渴，包括蓮藕湯及南瓜湯，由於營養豐富，能加強抵抗力，中醫觀念上，有「邪之所湊，其氣必虛」的說法，即身體本身抵抗力不足，病毒才有機可乘，「如果抵抗力高，人地打個乞嗤你都唔會有事。」
# J7 `& j& M) e& y: H6 V' m公仔箱論壇公仔箱論壇/ y( X0 \! e, a9 B, `7 J4 r
蓮藕湯四人份量的材料公仔箱論壇$ L- a8 y3 r3 p# z2 H9 @8 _) v
包括蓮藕半斤、紅豆四、果皮、眉豆、豬肉等，不適宜用雞肉。9 i% c+ l. P% K
" m$ f. c+ q% I南瓜湯四人份量的材料" Y+ x2 F, |2 Y( Z& c
包括南瓜一斤多、冬菇、紅豆、果皮、眉豆、蜜棗等
; O" {3 Q8 @. R; M9 ~0 e公仔箱論壇南瓜只要切走頂部，連皮及核一同放入便可。
8 ~# `8 f( g5 K, E公仔箱論壇: c2 E( }) k! P
兩種湯水都是開水放入所有材料，然後煲兩小時便可。
& D; I, ^$ ^5 Z' w0 R他叮囑，如果家人有感冒發燒，則不適宜飲用。2 K, W" B `7 ]) _
3 u5 H) _3 r: r% Y公仔箱論壇天氣乾燥，女士多喜歡滋陰養顏的湯水，可以煲腰果蘋果無花果湯，tvb now,tvbnow,bttvb0 O' C6 l3 @# Q$ W% O1 n
材料包括腰果、蘋果、無花果、蜜棗等。 |
發表於 2010-12-13 09:58 PM
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