原材料：: U! e) S: h* M) K# o
五花肉２５０克
+ u% |, z+ c, W3 p5.39.217.77紅薯粉１００克
1 n9 X' B. V1 p4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋２個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x2 h) z) Q4 a% d' h# O' A
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5 e9 Q6 p$ m: L5 {調味料：公仔箱論壇; v3 Q# v# S7 y2 e: c1 q$ J
上湯８０克
& r* j7 \8 r% w" ]# e鹽３克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w: d* V+ Q! h0 ]
雞精３克公仔箱論壇4 w4 D) h2 d2 H5 x# S
香油５克5.39.217.77( @/ m g, {$ b% j, w$ q
料酒少許5.39.217.775 Y9 o: ^6 b) @3 \9 a6 t
薑５克
' H$ Q8 U I+ U5 z- R5.39.217.77蔥５克tvb now,tvbnow,bttvb _2 m7 G8 a5 N- t
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大厨獻招：
! V! t6 f3 x8 t6 n0 ^! w0 ptvb now,tvbnow,bttvb五花肉一定要蒸熟爛才會更入味。
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專家點評：
' Q! j6 ?; b5 G, A補血養顏。" ?( p( M1 h1 m+ { x' c% Y
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適合人群：1 M8 N% g" Q$ M% D0 e3 `
一般人都可食用，尤其適合女性食用。9 w; i; n# e a& Q g) ?
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做法：
9 a# P: F* J6 _; p( s１。將五花肉洗淨，和薑、蔥一起剁成蓉。公仔箱論壇# h( p& s. G/ w [ [4 p* s" \
２。肉中加鹽、雞精、香油、料酒、雞蛋清、紅薯粉調勻。
2 ]( b- L& x8 @- x３。上籠蒸１２分鐘，熟後切成片，盛入碗中，再上鍋蒸８分鐘，倒入上湯即可。
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食用禁忌：& h9 ~- i- h& M
肥胖症、高血脂患者忌食。 |
發表於 2014-6-11 03:25 AM
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