材料:
* c# }( k' f9 {. M2 m% d/ D2 L綠豆仁(或綠豆) 300公克
# f/ V9 H% z/ a3 S. F( P水 1200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T$ P: \+ @ F$ n& c! k0 D" ^
洋菜粉 8公克
; Y6 R/ p# `0 i5.39.217.77果凍粉 6公克 公仔箱論壇+ o1 K9 s9 x/ _: t3 a) U
冰糖(或細砂糖) 200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a6 s' o4 K# L% k% G7 D# |* d; d3 w" q
作法:
- x* S1 C% a o4 R) `, u8 J- Q公仔箱論壇1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨,浸泡20分鐘後瀝乾,加水1200公克,用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。
9 Q2 J- h" G( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中,加入冰糖180公克,煮滾後熄火。
9 k7 P$ |8 L5 {" F公仔箱論壇3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻,倒入作法2的綠豆湯中再煮滾,然後續煮5分鐘熄火,待稍涼後裝入模型中冷藏1~2小時凝結冰涼即可。 |