材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }2 v. \+ K0 W/ T! b( e5 y
三文魚扒─300克
/ @& g! C$ J. X7 w) y Z公仔箱論壇酸豆(capers)─半湯匙3 w$ |- ?: e3 e" z( s3 x
乾葱─5粒公仔箱論壇* L0 _; P: G3 p
法邊豆─10條
r/ O: H5 B8 h車厘茄─5粒1 j0 A- U3 `9 {; T* Z
甘筍仔─5條& D) a& @6 n# a' ^ ?% o
牛油─10克, [" M! \, W y3 b+ _
番荽─適量
5 W( |, E, e) W3 p. A5.39.217.77檸檬汁─1茶匙: j2 @) ~4 z$ V# D% X, S! K( T
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2 t+ [$ ^8 j; ]( R: Q做法：tvb now,tvbnow,bttvb& e, p/ ^* B+ a
1.酸豆用石臼樁至爛。: E3 L o$ j" G" R0 L
' r; z( z3 d0 A% X6 k2.乾葱去皮切半。
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& r8 m, ]3 u1 ?5 P% }/ p; ]" k: ^3.先用滾水將甘筍仔、法邊豆及車厘茄烚熟，撈起備用。公仔箱論壇! W' ]4 _% Q; J6 y/ p( z
5.39.217.77$ L7 @: T! s3 x2 L: P! Q( B& Y
4.燒熱鑊，放牛油及橄欖油，將三文魚扒煎香，盛起。5.39.217.77/ R! }4 d8 X3 `
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5/6.中大火放入酸豆、乾葱、法邊豆、甘筍仔，和車厘茄煮至軟身。- F* k' [/ }5 R- h0 Z& D
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7.三文魚扒回鑊，澆上檸汁及切碎的番荽，上碟即成。5.39.217.779 L3 y' Q* t* D) U/ Z. k& Z+ r. y
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5 ]: w1 J1 m; [" H) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~/ S1 V8 d" U: U+ R$ [
1.三文魚扒可以鱈魚或龍脷取代。8 Z D" H$ |' n% x& H
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2.喜歡亦可加入鯷魚(anchovy)增加鹹香口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P8 j. I6 K' k5 o/ x
9 c. M/ {! u" y9 e W公仔箱論壇3.酸豆帶鹹，不用放鹽，以少許黑椒調味即可。
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發表於 2014-5-16 05:56 PM
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