[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	+ k) d! f% Z) {  q0 E, Y	7 r9 P9 k' T6 j
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材料：	公仔箱論壇8 r! ~4 q& u$ K	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h5 f- p) D$ }/ `2 T- o
tvb now,tvbnow,bttvb7 s$ r* M5 ]; \' w# E! k8 [6 u	7 N! Z3 \& K8 C	7 i$ b8 F8 c3 Z
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	# \! h/ m8 Q( y# L公仔箱論壇
0 s7 q7 H+ B, `3 ^. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	芋头香精 1小茶匙	1 ]1 ]3 i6 V! S0 r( g6 w! y) ~2 z
: [5 m  @+ l5 I) S; ?' X) Ltvb now,tvbnow,bttvb	紫色色素 少许	- V' A' \, g: D9 V2 {) p9 n5.39.217.77
做法：	# H# r, Z2 `  y' ^& ]2 Qtvb now,tvbnow,bttvb	% V) y1 \6 x" j3 s& V$ W公仔箱論壇
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。