[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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材料：	; D+ g1 y8 v. U7 `tvb now,tvbnow,bttvb	0 @  T7 ?& k+ d! ]" {2 a7 m' e" Y' S
9 U& Z- X0 X4 X3 V: V  x	8 d6 ]- m& a( A$ v0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	; P4 g& b4 U. Y# \0 p! u/ R: Ztvb now,tvbnow,bttvb
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	1 v# M5 f/ ?# S" k1 H, p, c( H$ N
8 i/ |% a: n$ j& `. p% j	芋头香精 1小茶匙	+ K7 I5 o) r: S
8 j! ^, G$ T' r$ h2 O/ b. d  e	紫色色素 少许	& v$ Q% E" b7 ]3 c, F" O
做法：	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^' A. X: U, [' C0 Q: H	' x7 c+ @8 Q. c' f# q' q+ j. G5.39.217.77
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。