煎薄"餐"既食譜???

goodyspanner

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請問有無人識煎薄餐呀？酒樓同街邊既都好好食，想試吓自己整，因為睇嚟好易？？

kerorohot

我整过，用糯米粉调的糊糊，要放置半小时后再煎（这点很关键，是一小诀窍呢）。公仔箱論壇( d/ w$ ?6 V& Z% y
虾米和葱花先煎过，和糊糊混合后，再煎成薄饼状就PK啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i$ N. Q: j7 _5 w% H, u, C7 e+ R/ p/ g