材料:公仔箱論壇# o0 O% z) \+ O, Z: y' J# J' ~
雞蛋--600g % I6 _! i. u' c) \5 o$ e
細糖--550g 5.39.217.779 V( o& P: T9 J* T9 j6 K
煉乳--180g
) }0 u" N# d- [! w7 v1 g( N公仔箱論壇食鹽--5g 公仔箱論壇 C% x6 s2 y9 ?# K7 g
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
/ `" k! d7 K4 i+ n5 `7 Z8 u/ g5.39.217.77低筋麵粉--500g / m' k- H) C2 I- w- \! }8 _
SP--46g
2 C3 `0 O0 ]6 U$ a/ x2 m, Q$ r( V泡打粉--20g
# ]4 x: k8 B2 g6 m2 X公仔箱論壇水--70g tvb now,tvbnow,bttvb( h i% Y/ W# I! T8 Q: o
奶油220g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z0 h' a1 J$ b& @" k
乳酪蛋糕香料--3g; V2 }. q+ c' `3 i
做法:: o" j f' K, v4 ]5 r
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
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(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 7 y( q& r3 l# N. P
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(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
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' X3 z# B# O, C$ M3 a(四)水慢慢加入其中拌勻。
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(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u7 h/ P2 t3 ]4 g! u- K
$ P w0 y( k4 H, p- s# _. U" R7 utvb now,tvbnow,bttvb(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
% D" P/ V; q0 g/ k烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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