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, b p1 p0 j) [% P! l7 z" c斑馬口袋蛋糕/ y' z# t' X2 V6 P+ }
摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。
. o$ m. f$ E' \( l: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J% _ r2 j) g: S( M9 _
時間：30分鐘 . ~8 n0 C! q! n
難度：★★★
: n$ C5 s1 I; G b% [% U5.39.217.77份量：1件公仔箱論壇6 ]1 _* a3 U9 s* y1 S8 i! q) t' F
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材料：
. s _- e; O: ?' G蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量
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8 J. c9 H$ [+ u% b8 ?5.39.217.77做法：5.39.217.77& V4 G3 y P- L) f; l
1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a( F. V" f4 f F
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2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。
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: h5 F+ y% z0 X3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。公仔箱論壇 Y) m* F( g% j0 S- D
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2 ~) H$ g! ?+ I! S4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。tvb now,tvbnow,bttvb C9 A) {" ^/ r9 @! @- U1 D
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) X3 f0 k& i0 E5.擠入甜忌廉，完成。# j- r0 G" W$ v
1 o4 u# P% S4 O0 r4 r! ^# H) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提示：
# m J6 }; q1 V, m& }2 i: g5.39.217.77完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
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發表於 2013-8-9 12:56 AM
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