[美食介紹] 香蕉巧克力包

【材　料】
發酵麵糰 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb, p$ g$ Y' P1 [& U# o H! D
內餡：
香蕉 3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r; O) f) @% a, M' h) i |. o
巧克力丁 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb: ]( b& I; ^; V; y8 E
其他：
水 1500㏄ ) e+ |7 l1 B0 v2 O2 w2 ^7 h( O0 j: i
鹽 1又1/2小匙
麵糊 70公克 tvb now,tvbnow,bttvb: v: f0 \8 Y* Y8 r) E9 A' o
裝飾：公仔箱論壇9 U) y! j6 ?4 r
巧克力醬適量 tvb now,tvbnow,bttvb& J7 y2 k4 `* n- i% I9 _% o7 S; Z
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O2 k2 `, j1 C8 r8 F) {) d
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。

4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。

【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb1 y5 t" b: a; b- ]
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。