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+ q: q% t7 Z" g# A/ f3 {【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb. y) E6 k* J% K' L
發酵麵糰 300公克
2 \1 h9 v y6 Q內餡：公仔箱論壇3 S$ k4 y/ h1 {2 m5 g! w+ z4 R- b
香蕉 3根 公仔箱論壇& _/ T! b* ?2 m& Z. W3 }
巧克力丁 40公克
1 c# ^9 m1 B; a- E* W公仔箱論壇其他：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O1 q8 c4 p% R7 p' a1 o f
水 1500㏄
0 L, R! a! e+ H/ E, P鹽 1又1/2小匙 ; Q* B# g9 f) \8 X! B
麵糊 70公克
, s& S) i/ k- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
y W7 h1 s" l" L7 U5.39.217.77巧克力醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s& h4 E5 k7 G# R
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# Y! f3 b5 m, W4 \6 p; @. g7 ?3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
; {# X6 q3 B! R3 g0 T/ e& K1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。; T) C* i3 @2 x. v6 T( y7 ~+ D' F
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，tvb now,tvbnow,bttvb: O: Z: n1 v2 V7 o4 c5 ~7 \
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U. i2 Y& n) D; @/ d S* A* ^7 y5 ~
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4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n& M( `) t0 H1 B Y
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【備 註】 ) O9 E" a& S* r2 Q
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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