[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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- X5 |1 T3 }5 q主料：鲜虾
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5 X; Z5 v0 V' O0 K0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：水发干贝、香菇、火腿
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+ n# i' r' H3 [" J调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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做法：
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; [4 [+ R: B% C( s0 A. I1 r! ]7 ]$ B1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； - U: t: q& h3 O7 ?
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2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出；
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3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。 - b% R, {  y2 k  z5 [

5 [( Y5 v2 c# N8 Y: t特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表 5.39.217.77- O* |+ F% d) ^
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主料：鲜虾
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; l8 G1 h/ h: U5 J7 b4 {2 Z2 p7 B3 M5.39.217.77调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 ( b* Z0 @4 [  K9 i  g' b
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7 _* y- U& p# U3 e; D
谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食             公仔箱論壇. @+ p) k) s  @+ a

$ |/ D& S$ @4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我最為食               

liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享