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主料:鲜虾 ) O. i- c* t/ N( ?0 Y8 r
# ]# p* x5 a# D/ U' X% u辅料:水发干贝、香菇、火腿 tvb now,tvbnow,bttvb y' i$ [6 O: c; _; }, W8 R( I
' N+ L" B' Z6 V! G# z" K9 _公仔箱論壇调料:蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 5.39.217.77" j D3 s- c* X4 e) S! V" r1 M
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做法:
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/ C) a3 z( g0 b/ P H. R1、将虾剁成虾胶,干贝撕成丝,香菇洗净切成丝,火腿切成丝;
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9 i% h8 [! b. W0 q; ^* Z" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球,并在表面上粘满干贝丝,香菇丝、火腿丝,装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出; 公仔箱論壇# c3 j$ {& ^# @- F9 {4 b- n
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3、坐锅点火,放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油,淋入蒸好的干贝虾球上即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O% x# T( g ~* @6 U# F
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特点:形似绣球虾胶爽脆。 |