材料:tvb now,tvbnow,bttvb" D0 D6 M) E! r# H* w! _) P
雞腿2隻公仔箱論壇( ^ T% H9 V% z0 g) f
荷葉1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b7 N& {+ [+ x7 [% N& ?- Y
蒸肉粉2包5.39.217.77* O, b7 r/ m0 {/ \* L, b
^. S s# G& V( o1 t1 `" ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
X4 T4 O/ Y* J' n# j4 U+ o5.39.217.77酒1大匙5.39.217.77+ ?: A7 U' ?* h7 M1 s
薑蒜末1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' a' e4 a# c8 ^+ b9 Y& ~
甜麵醬2大匙
: }: |% H& z* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆醬1大匙(可不放)5.39.217.77* K/ B. _2 P0 ~8 X$ q, b+ D% _/ `
醬油1大匙公仔箱論壇: R* k R) d9 h+ r( _8 w" ?) N
糖1大匙: c& w2 C7 Y) j9 S% J
清水3大匙$ |6 G, Q& w8 i; s, T, J; \
公仔箱論壇* _5 z! j* L4 b9 u5 v# g
做法:
1 S% I- z, a6 {tvb now,tvbnow,bttvb1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.tvb now,tvbnow,bttvb" m1 I9 M# i5 S- N: G* b
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
5 i W5 N9 v8 @% E- H4 f3 c醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
& x) j1 S+ e8 D, i6 j: L; V3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,' k% q2 m# s) V! U
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.5.39.217.77$ O" }/ ?9 P+ z5 C0 N( X/ \
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
| 
發表於 2006-12-24 01:55 AM
| 
