材料:
* u( B0 d4 g& n+ t2 P! W) ^ F: j9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿2隻5.39.217.777 l4 c7 G9 h2 k% e0 x) C
荷葉1張
5 j! L$ D6 q+ e" g/ ^( r# f蒸肉粉2包
|: y4 s; y# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H+ z) A D' v( v1 u1 w/ \
調味料:' ]- G$ H. C3 C" x8 p2 R
酒1大匙
7 J1 r" t p4 q; M薑蒜末1大匙
, k( s4 D3 j& s& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬2大匙
/ I7 s& N8 ~8 i" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆醬1大匙(可不放)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [# H( Q/ E% Z4 z4 ?
醬油1大匙5.39.217.77" p8 K7 |: Q9 n7 t5 k V3 a' e
糖1大匙
/ U1 J9 k3 {6 H清水3大匙
6 R) g$ R& [7 N& V& o5.39.217.77% F D0 Z, i1 ^: }, }& C# u' f s
做法:
! Y# Q) @0 D$ n- W5.39.217.771雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
3 G* s( o- Y9 G: wtvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
% v( W* V/ N2 a8 X: ?. Y: o醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.! c3 i3 P' i! g! x3 _/ V6 B* g
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,& s* o* f" H2 q' U) c' e
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.5.39.217.77 ]3 ]0 E1 k* Z5 p( z2 j" v
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
| 
發表於 2006-12-24 01:55 AM
| 
