金沙糯米糍
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6 |+ l4 c Z* j. A3 ^) [! k5.39.217.77材料:糯米粉500G 食物油10G 暖水300ML 糖50G 豆沙100G 即食麦片一包
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做法:
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1. 糯米粉过筛,开窝(就是把粉中间挖空),把水和糖及事物油放到窝里,由里到外的搓粉.公仔箱論壇# F8 u6 U# R# _
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2. 搓好粉按比例分好,像搓汤圆那样,把豆沙搓在中间
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3. 蒸笼放好棕叶,把搓好的糯米糍放在上面,大火蒸10分钟tvb now,tvbnow,bttvb, j. b" V4 W8 ~3 E3 _; p$ A. v
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4. 趁热把糯米糍放到即吃麦片上面均衡地'滚'过
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, g8 }' X# T1 _材料全貌~~~
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面粉过筛5.39.217.77& g9 R1 N3 L3 D! k- t% J
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加了糖和水及油就不断搓粉5.39.217.77/ T3 Z- ~" t' e2 Z- r. F ^( M
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1 h9 T W6 l% ^! B' @5.39.217.77刚搓好!未蒸之前的样子!2 ]6 M4 {. M( X7 X7 g! Z
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發表於 2006-12-5 04:42 PM
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