位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。
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泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。
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此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。5.39.217.77" R. \6 x& n Y( n4 n8 w
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Dtum Gai Tort $98（午市主菜）
6 z9 t+ q5 p. U7 ~8 `/ ^$ y7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F6 o# u1 ^* ]8 } v3 n
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KaiJiaw $98（午市主菜）tvb now,tvbnow,bttvb W" ~( ~) i Y' @
香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。
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Roti Gluay $60
& `5 d2 T; q* Y ?+ f0 m: B公仔箱論壇即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。5.39.217.77* P6 C5 B4 u a3 k! t% y6 X# R
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Chachawan
) E" k. w- m; }; D地址：上環荷李活道
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■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。tvb now,tvbnow,bttvb. D/ q! S/ y! ^* ?) C- k
5 k J% v3 R; z% e1 w' |tvb now,tvbnow,bttvb■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b3 p# k- }5 }& r# ?5 t4 ~
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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