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【材 料】5.39.217.77& \# v$ c4 h. w) l
" c6 d% s B6 o/ s豬肋排 300公克) }3 d3 Q [( L/ u: W r
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杏鮑菇 1朵
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' b4 ^# m* s7 j2 Z6 a0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
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【調 味 料】
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醬油膏2大匙$ u; t ?; G1 `! L2 s* q/ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X$ K0 l9 N8 u: I0 x9 I
砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 @. I' G8 _) i# H
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水 400cctvb now,tvbnow,bttvb5 Y/ D- ^0 a0 o6 `! q$ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e/ p1 y+ }/ U+ ]3 q
鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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/ Z! ]/ R1 m" d2 i$ {5.39.217.77【做 法】( H1 s& o" R/ C
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1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb% e- f$ X- z! J( i/ q+ q
2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。
7 w, U6 i! H: D u, D/ I0 W, I3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。0 b) e9 W0 e4 k: q
4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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