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" d, j+ w' y2 Z4 q0 j- ]【材 料】& U( M( U/ n0 F) }/ E
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豬肋排 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `8 g" m% F3 v) Y0 s
* D+ ?- C& u! {6 c( t" M5.39.217.77杏鮑菇 1朵
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7 j* m0 q& p! E0 Y0 I% v蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v# ~! J% Q9 U; {
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【調 味 料】
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醬油膏2大匙
7 b+ E, A* L8 c2 W6 p. U* z公仔箱論壇5.39.217.770 s* G' ?0 L8 p* w5 L
砂糖 1大匙公仔箱論壇8 D( U8 A- h6 I. r
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水 400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M9 w, r* O5 q( @9 u& U
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鹽 少許
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" e9 S" _6 B( U! e. q* m2 y1 H5.39.217.77白胡椒粉 少許
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& S, t% Q8 `0 H0 z/ ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 \. a6 a% t+ O% [, f9 Y; v
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1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。5 c. Z( W7 @( o+ Q% ~# [0 m
2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。公仔箱論壇. X8 J; i ~. r* A( y$ l$ J3 F
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。7 \% y) m) q. S$ T0 u0 I) }+ b5 t* R
4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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