材料
, Z7 ~: F$ c6 [( L: U公仔箱論壇凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
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醬汁
. I P4 e1 Y$ x4 Q+ R8 x# E* I糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙
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' o l9 p9 Y4 p. h/ l3 z* ctvb now,tvbnow,bttvb做法
- f1 U) G# Q6 S, h' i1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。
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/ r2 @' [' q- P/ M8 I7 h, K2 |' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t) |9 {7 j7 e1 R: ]8 e
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3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。
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4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。5.39.217.77+ l5 l g) n) u6 V
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( t$ H( L+ a F8 j1 p' x @5 utvb now,tvbnow,bttvb貼士
+ q# {' p3 P/ H& J' i5.39.217.77喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 : ^; n+ p( l# l. w6 K7 ^( v. A
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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