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凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克公仔箱論壇* b% @* w5 H! {# I
$ B! U9 F% l) I' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
; _- W; {% C) B5 g) Y$ S6 ]5.39.217.77糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙- x: Y. ?( E! F- ]& L6 L& ~+ Q
: V- B) [) ~+ [' T0 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb I2 ^4 k( F/ R& l* [' v
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 ]3 f* X( R3 k- I* d3 Q- L9 B ]
1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。
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2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。
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5 t0 B/ Q; @' \ D- t& etvb now,tvbnow,bttvb3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ?* s0 t( o# G' x1 L$ X: k
. k' U- E; G/ l5.39.217.774.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb) R& K! [6 N8 |- v3 K M3 V$ j
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- b' r! A( X8 J( m! }6 g5 l8 l0 f1 `喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 5.39.217.77* M+ }7 R4 K4 s; {# \
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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