材料
, W( U5 D! t& W凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
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. C& i* s0 u1 p0 q2 o4 s5.39.217.77醬汁5.39.217.77 J' C7 u7 {/ F' r0 F# }! u- g
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙" B5 L9 b1 x" Z1 q; \( @
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+ V" ?* k0 i5 B# u: l$ _$ e; J Z7 Utvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇2 p' p0 {& [4 h0 Q
1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。
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3 |8 \3 J- f$ H0 d8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。公仔箱論壇6 F V! G% }; ~! x
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3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb! [( N/ f, o; y) p/ b. F
]+ x i0 V/ p5 _2 ^0 f5.39.217.774.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。
) Q1 m3 A# y; L2 D, w* @- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z: d# n& K" E0 S$ I! B1 s: \
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喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 公仔箱論壇# ]* Q7 M- Y8 C
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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