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材料
7 W' N; n' v& s馬豆 50克、清水 500毫升、大菜絲 7克、粟粉 28克、馬蹄粉 8克、椰奶 150毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 50克、椰子香油 1/2茶匙
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做法
9 d% }% s9 W4 I. u* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬豆加入清水浸 30分鐘至軟身後瀝乾水，放入滾水用大火煮至熟透，再放入凍水浸泡，備用。! R& k# Z! _% S. w5 b
5 s* N2 \0 U& I$ f& N% D. O( A0 P2.大菜絲用清水浸軟備用；鮮奶、椰奶、粟粉、馬蹄粉拌勻成奶糊。公仔箱論壇2 o( c* \0 n! ?' H6 q" j2 [! ^: M
; w% b. P# X% j+ `' B7 F* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將 500毫升水煮滾後，加入大菜絲煮溶，加入砂糖拌勻，然後用隔篩過濾。
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2 |5 R0 s# y6 I& I5 ^* ~8 O7 a7 H4.熄火後慢慢加入奶糊拌勻，再開中火加熱，一面攪拌至濃稠狀。" C# W! `- f& R4 o, y$ I
1 [2 r1 }5 `$ x+ s$ c2 f& d公仔箱論壇5.加入馬豆及椰子香油，將糊漿倒入模中放凉，放入雪櫃冷凍至凝固，即成。& c% B1 k& S9 a6 [- r
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發表於 2010-7-19 06:53 AM
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發表於 2010-7-19 11:00 AM
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