" d' E" n/ n: J3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! Y, {- C8 p+ n: `鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 p: w6 x) R# O2 q# t
甜豆.....20g5.39.217.77) H S- q+ J; o2 H: B/ t! o
蜂蜜.....少許
( q% f: p5 {/ s3 f% T蒜碎.....少許
+ `5 j/ i4 F) p5 m, d b5.39.217.77胡椒.....少許公仔箱論壇4 N* x9 k- ^; }( F
紅酒.....200ml5.39.217.77$ p' X: N& N3 ~0 r$ X
乾蔥碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F* E% B- v% P- @9 f4 _ h9 l
鮮奶油.....少許
9 Y" ~2 q, W% U$ rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬.....少許5.39.217.77! x1 c2 \5 Y, K3 ?3 ^8 ^0 ^, i
波特酒.....200ml
6 _, X8 _7 t+ F# V6 A E- w% C- U富士蘋果.....2個
6 @% x1 ~' |# B1 p5 G( \. [公仔箱論壇菲力牛排.....200g5.39.217.775 M3 W9 z6 Y- c2 T/ g
牛肉高湯.....20ml5.39.217.775 _0 i# t9 @% U7 T0 K& R) i
無鹽奶油.....少許
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" U1 v# {! v8 G! ]# J8 Z/ S1 ytvb now,tvbnow,bttvb
" z3 ?& s$ W' A( T9 z" I5 U作法公仔箱論壇2 I1 [$ W0 R/ W1 B# X+ q5 v
1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。
% V7 t$ J5 E* {" ?& ~, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 P; S. R5 L( h3 _6 a5.39.217.772. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。5 j+ X/ b5 S9 b# [9 p! [4 p- X
, t5 T- Q# M- w/ [; h( atvb now,tvbnow,bttvb3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。
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4 h( K8 M" o; E, v- x3 n5 ^$ q$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。tvb now,tvbnow,bttvb! i: n/ i. a' m+ y6 m5 ~, b9 V
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e8 T2 |" B/ p% U
蛋黃醬作法：
9 @& \: A9 f6 M2 f4 Y u( K6 z少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。0 ^, s) W% w/ M# h
/ B/ L( f3 M2 ptvb now,tvbnow,bttvb淋醬汁作法：
% y. t) p, W7 t; e: M3 \奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。
! ]8 f0 w% F; j: s3 J1 w2 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 J& Q6 F7 T8 {$ I2 `
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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