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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |! V9 w! C% f/ {( D: C
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb n+ W: z8 x* _6 t
甜豆.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n0 l4 N: B) M0 H% Q
蜂蜜.....少許
) M& D- y" n9 g9 g9 f蒜碎.....少許
7 H z7 m1 g7 d, }% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒.....少許
P* @ C8 _ {$ X/ C. _' p5.39.217.77紅酒.....200mltvb now,tvbnow,bttvb3 ]. f1 [5 y' Q U# U* ]
乾蔥碎.....少許
7 i P I6 Q* ?: F% A5.39.217.77鮮奶油.....少許
2 y8 S1 ^$ [1 r5 x公仔箱論壇蛋黃醬.....少許5.39.217.779 @$ o) z$ `2 D& B! v
波特酒.....200ml
/ X$ Z- z7 a1 \4 {7 B: ^) U+ mtvb now,tvbnow,bttvb富士蘋果.....2個
4 Z7 \# R$ ~) s% V, ]* F菲力牛排.....200gtvb now,tvbnow,bttvb) {( N5 f+ N" ?8 ^& X
牛肉高湯.....20ml
1 p' ^) A- I. Z2 |& p5 w8 U+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ^; Q) e7 B+ u- w- U2 m
/ M" u, h @1 S- ~, [) f3 s5.39.217.775.39.217.77 Y, A. O! w; Z9 I
作法- R7 U+ d) X: D9 A& ]
1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。
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2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。/ ~5 ~1 s! a6 r0 y4 b! o
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3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。tvb now,tvbnow,bttvb( H- K4 {6 {; R. H) ]
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4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。5.39.217.777 z; T: g: v! i0 K, z$ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M2 b1 y6 d% n6 J( T7 c; y5 E, K3 h
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z) c; m2 t. J
蛋黃醬作法：
8 e( ]9 c' m2 C( F5 P- V- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。公仔箱論壇$ _) T5 j/ [& V& o" B$ N3 L
5 d3 B0 M* b3 f: A6 }' P! T公仔箱論壇淋醬汁作法：
/ P% o6 z* j8 v7 E" I; N5.39.217.77奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。
) }0 y+ j, _5 L' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" C$ i: A- M9 y8 S1 k
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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