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[中式食譜] 英式咖哩牛肉

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材料公仔箱論壇7 ~; q$ P9 n3 v
1.
" U0 ~: B2 }" D3 {+ L( ^蘑菇.....80g公仔箱論壇9 F3 V+ N$ p7 n1 ?5 B9 k! N& W
牛肉.....250gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w  o: o$ V3 [% y9 m
培根.....150g2 Z; ^9 H4 D2 P+ P" i2 a: V/ f
洋蔥.....100g
- c4 x$ V7 i' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....100g
% Q0 z9 ?. |! s, i# F. b( otvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....100g
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/ k1 K: [2 V, [公仔箱論壇蒜頭.....1瓣5.39.217.777 K( H2 O# k6 s/ \& D9 ?
巴西里.....少許
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7 h7 t0 }/ z' F; o. R# p3 L) E% z, q
調味料5.39.217.77( `$ D1 U5 C, Z$ n
鹽.....少許3 S7 a$ v) k1 d/ [
紅酒.....2杯公仔箱論壇+ ]9 R3 ^; S$ g
高湯.....2杯
7 i4 @# D9 P1 L, D! _牛奶.....1杯) ~$ \2 g  c+ X4 O( n
奶油.....3大匙
* P  Y0 b1 c9 N4 Y- {; v公仔箱論壇麵粉.....2大匙
! R6 H4 A: `) c0 m月桂葉.....2片
( [( @$ m' I9 v1 i( Y. O公仔箱論壇胡椒粉.....少許
+ N  ^4 [# N+ c) xtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....2大匙7 f6 {, e( d, `6 U( \% i
鮮奶油.....3大匙
7 j% p) X# \0 S+ x5.39.217.77
2 H& p7 ]# h& w3 S$ z公仔箱論壇5 O* L9 Q6 ?; o2 Q8 O! q. G5 S; q6 h
作法tvb now,tvbnow,bttvb6 t/ O0 \9 f9 E0 p  Y
1. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁,巴西里切末備用。
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2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過,取出備用。5.39.217.773 [9 Y  O; }/ P

+ @& ]! k0 h  ]" ?6 x公仔箱論壇3. 燒熱鍋子,放入奶油,將洋蔥丁、蒜頭爆香,再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香,放入咖哩粉、麵粉炒勻。
0 i, t/ \- S. W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c7 c6 ~5 w+ q$ M
4. 將牛肉、紅酒放入煮,等酒精蒸發後,再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉,以小火煮約1小時後,將鮮奶油倒入拌勻,盛入碗中,再撒上巴西里末即可。
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