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+ x* _% M- D# m' h食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a6 `; [ ?" s9 U( m
洋蔥.....1顆5.39.217.77( I& C3 ?; Y/ O4 T# t, J* R! z
紅酒.....200gtvb now,tvbnow,bttvb* M9 q: U: B& q' Z4 @5 p& B. P- Q. J' p
迷迭香.....3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }1 A, Y4 G3 m
牛番茄.....6顆5.39.217.77* y# ^* M+ i$ W& ~$ f7 P
紅蘿蔔.....2條5.39.217.77% H+ s: j+ v9 ^$ W" H
馬鈴薯.....2顆
- T; r* o( k" u1 c7 H西式芹菜.....2根
0 k" d$ p& `# l5.39.217.77去骨雞腿.....3支5.39.217.773 S* p& o9 g# Z. v1 U7 {" K, S
巴西里.....2-3株
% Y3 }6 R- t9 p& k/ N6 f+ w! X- o月桂葉.....2-3片
8 I% d* r6 o- @ Q4 Q% d5 ^# Y公仔箱論壇鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P4 ?+ a# O1 }7 K' R" @7 i( b) n
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q8 ~7 D# i9 r4 P5 y: J+ b
1. 將食材用清水洗淨。) k3 P% @* D1 C. l" C; S, V ^
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。5.39.217.775 S$ W& d/ _. a( |' K) i) N2 W
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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0 V. l7 ]; q# O4 j$ }4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。: i: ?8 y7 j ~: y& U
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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$ g1 y) ~9 b' P6. 將牛番茄炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb8 S) L; m3 ^ A7 N6 T. o$ \
) L9 P$ X) Q/ m7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。tvb now,tvbnow,bttvb- N5 G H7 \$ O3 d7 d* k
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。tvb now,tvbnow,bttvb! C3 o' {2 B. d% Y' o7 q2 i
2 _8 J6 q$ J, w. U4 [公仔箱論壇9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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