; A- k, z3 v# G, `- C' U5.39.217.77材料
- [# k* N b; s: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.
+ J& F, |0 Q) G, r6 L% r雞胸肉.....1/2塊5.39.217.772 n+ O' `( l4 ?/ o
9 c- q: M/ j+ o |( x% b) y o公仔箱論壇B.
+ l5 V u* ^4 }6 a公仔箱論壇水.....50CC
0 }1 F' g( t# [8 L+ D5.39.217.77糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q. _8 W, l$ P2 T' ]
蔥末.....20克 d9 T$ p+ H6 A8 C/ x0 e m, I
薑末.....10克
2 n; D" x# D, j( `+ ?) _tvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....40克公仔箱論壇& ]2 M U L4 S( b J+ ^7 d
味精.....1茶匙1 j* _! s" E( @8 A5 a& E) g
料理酒.....1大匙
1 I/ ?1 {# h6 e- i$ q* r醬油膏.....1大匙
. R1 G2 k ~2 |. S/ g2 o/ e8 d5.39.217.77五香粉.....1/4茶匙2 J) @. |- V) O* u$ m
小蘇打.....1/4茶匙
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, W. q0 l5 t/ y2 i5 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 v4 f$ k; G! z- o5 p3 R
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胡椒鹽.....適量
6 }2 R. y0 n* Q, I! Q公仔箱論壇炸雞排粉.....100克
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作法
4 ]% |* A7 y, X5 k) e [4 r8 b' ]1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
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2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。
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3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
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4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。
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7 _0 i4 ^6 q+ J [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。公仔箱論壇! m% h/ ]6 h E
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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