[中式食譜] 豆豉醬

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材料
+ ^( \; [( ?  N豆豉.....80公克
0 m) a1 I* n) H& K, U$ C5.39.217.77蒜末.....20公克公仔箱論壇1 a( j. E- f& W; C9 h0 ?* m% ~
薑末.....5公克& u* z$ Z2 @/ ~0 \( q; l1 `" l
辣椒末.....5公克+ y2 _( Y% h8 E& m% }# j% u( p  |
紅蔥頭末.....10公克
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6 q0 v+ A0 U# Q7 X& p( r  S公仔箱論壇調味料
9 g2 a# ]( e7 O7 o& v: U水.....50㏄
' |9 K0 _$ {# k' j2 V米酒.....1大匙7 R5 w. L6 t  R' B1 B: _# q6 F
醬油.....1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 P* h! Q1 p+ y$ l
細砂糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I  P; X  b' O2 n; b( w

3 t7 o" V1 J$ `- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A  }7 W% _  p7 x
作法
- P2 f, l, i: j+ wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將豆豉洗淨剁碎備用。公仔箱論壇  \6 A4 L& z/ W5 n, g* ?; \
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2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。' w' e6 c# R5 P9 y

; ^( o, p4 p, M* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
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* s+ r2 ]. b3 @8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。