[西式食譜] 茄香洋蔥醬

nt1972

5.39.217.77+ m5 m) T7 }+ v. P  n
材料
8 _+ V; A1 H! G4 d" \* @9 htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z7 k4 V$ c/ \) j7 Y) s% Z, f7 S
糖.....適量
/ e  B# z/ N" J4 _: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉桂葉.....1片
7 R$ w7 k8 M) ktvb now,tvbnow,bttvb高湯.....1000cc. R9 e+ p4 _4 L) H6 w% F: c* v
百里香.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ T* g( s7 p$ L! r+ h
蒜頭.....40公克
) y5 E0 \( ^5 D& r& M6 z+ Btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....4大匙
8 I' v) s3 j$ E9 I5.39.217.77蕃茄糊.....50公克
: g; Q& w7 m4 P' ^5 F  k! Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭.....20公克
( Z) F  w. D. _. N, x, O% `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片.....100公克
% @0 Z+ ]( n! W( q! Q4 i  E2 H3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄碎.....100公克
& o+ Y! L7 @- {6 ^- N8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉.....適量# ~' s3 {* {. ~; k
義大利香料.....1茶匙公仔箱論壇6 c8 t" l* U( N/ Z% ]; m
" [9 O+ O, @7 @: T/ E, T* M

+ Q. m6 `, z* I! g5.39.217.77作法/ \! b, w9 e! ^2 A2 G2 ]
1. 熱一鍋，將蒜頭、紅蔥頭切片後入鍋中爆香，再加蕃茄、洋蔥入鍋拌炒。
' ?6 X+ V+ {' G5 [* p$ z: w* G- x6 f) c
' A; i* H8 \" t- z2. 再加入蕃茄糊，灑上百里香、義大利香料以火炒至熟軟。
2 R) ?2 |* l  G$ n+ P: J, ?) |4 P" c公仔箱論壇公仔箱論壇' L. B9 I' Q& D3 a. S( y" i: ~- ~% r; x
3. 再倒入高湯拌煮至沸騰，再續煮20分鐘
# T# l/ _' C4 T+ i- w4 u6 u6 u8 |- a# i! B
4. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粉、糖即可。
6 L& M# K$ O! c8 u# [5 |5.39.217.77