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[西式食譜] 茄香洋蔥醬

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材料9 M1 \& \1 i" ]& W% @6 W
鹽.....適量
5 J1 a9 x% c% a( D公仔箱論壇糖.....適量
, `& ]3 P, M+ F! ^. J9 f# H9 M" Qtvb now,tvbnow,bttvb玉桂葉.....1片公仔箱論壇' g$ F' J) }1 p% C% c
高湯.....1000cc
; Q/ |) K6 X- r# h6 [tvb now,tvbnow,bttvb百里香.....少許5.39.217.776 I4 U: s/ l0 n' P7 U5 `, g; w2 d
蒜頭.....40公克
, ^! V& p; a3 J  C. ^, c/ A5.39.217.77蕃茄醬.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {& D8 @1 a7 X: [  R/ a/ w
蕃茄糊.....50公克- h$ H% z# m- ^; v
紅蔥頭.....20公克
7 ^# y* p/ S& h& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥片.....100公克5.39.217.77( g3 c4 k/ ~" E3 @, `
蕃茄碎.....100公克
# O! X* j4 g/ l9 b' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉.....適量: r2 S; p9 X# ~; n  A1 `1 ~7 Z5 r
義大利香料.....1茶匙
" R- s; Z, V; m- e2 N! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 J* b! j: n0 Z& Z  R6 Z+ P
5.39.217.77% u3 X, t% ]: d7 e, z
作法
* `$ H9 J6 e5 }1 ^9 i9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熱一鍋,將蒜頭、紅蔥頭切片後入鍋中爆香,再加蕃茄、洋蔥入鍋拌炒。
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2. 再加入蕃茄糊,灑上百里香、義大利香料以火炒至熟軟。% }+ P* I- r( a4 Q+ P0 {
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3. 再倒入高湯拌煮至沸騰,再續煮20分鐘
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4. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粉、糖即可。tvb now,tvbnow,bttvb! R* }6 i& k7 b
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