材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。
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! h7 L) `2 d5 x6 M% {9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 2 a" T9 c7 m- x p- b
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2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
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8 ?2 `3 P# K" F3 \1 ]" @1 y) E$ _ 3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。5.39.217.77( ^4 e* W2 B; v! j) O0 J
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) C* L9 Z+ C j! P* u& _9 m5.39.217.77 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。
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香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。公仔箱論壇) [9 T3 y5 t5 f
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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