柚子茶（圖文攻略版~）
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, C/ n+ _) b8 q3 ^6 [8 ~) D 柚子茶5.39.217.77 Q4 z8 G0 Z" e, `) ^7 B
+ p2 Y0 Z5 f# K5.39.217.77 用料：
5 F* a1 C* Y* E& A8 q$ a: z6 _tvb now,tvbnow,bttvb 1、胡柚兩個。' `) P% n$ ^7 h6 W$ D
2、冰糖100克。4 z% [+ u1 H& O. Z4 l f
3、蜂蜜300克。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb; i! \* s/ f, h6 C
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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7 Z+ s& R8 ?; I6 S7 O/ I* p# d$ s 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m, c2 [; j( g. b
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P) Q9 |+ F! @7 I2 s0 p: g
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4、全部片完。片得夠淨吧：）tvb now,tvbnow,bttvb+ A: a% T. n: d( Q, U7 [
* f% \+ {- U. d9 ]% P" K' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、將柚子皮切成極細的絲。
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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( E m% R& D$ f0 T2 X" b, { 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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8、下柚子肉和柚皮絲。tvb now,tvbnow,bttvb: f- M1 t6 e" P+ `# i
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。$ Y2 y3 O4 m3 ~3 H7 `9 l9 z4 P
! N. |# f k+ u公仔箱論壇 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]5 R1 R4 g. |, V* k
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' A, g r3 h7 `/ J1 D4 E) d公仔箱論壇 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING5 j7 Q, e1 v# q! i/ n6 z
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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