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材料
8 p, t0 j9 g* ^& [5.39.217.77蛋.....3個
$ t* m# Y. }2 d1 I- b牛絞肉.....半斤
0 b1 j3 B) S) q中筋麵粉.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb) L3 Z) L- G3 y' a; |
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- L3 u6 c- R4 l' |3 M" M- U$ ]公仔箱論壇醃料
) I5 d& P3 p. d: g7 f. U; B- q3 ytvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1個
: z; ^) `5 L4 {鹽.....1小匙
9 v/ O; z9 a' n辣油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 O8 o. A7 H, G# V
香油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s* d! ] E. ~( h/ U
五香粉.....少許
8 T2 V0 Y/ q1 `* Z( e" M8 D' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉.....少許. j% W, K: D/ D8 F6 l6 U
胡椒粉.....酌量
1 p7 o9 h* d4 _. @tvb now,tvbnow,bttvb八角粉.....少許+ B% F# F! q( ~: d
細糖.....1/2小匙
5 m( H5 M* ]8 A D1 n% n; y( _5.39.217.77
2 d x" P; a7 S& i( j- t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 o6 {0 H6 w* K$ t* N( v+ q; i- o
作法
& W# |- ~1 C, n% t6 M4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。
) z8 U1 g' E) L3 s$ R; Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* n1 V1 F9 Y5 T' N0 O* S; u
2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F4 E; o1 j/ S6 x8 u
: L9 ]" E9 C; y$ v9 s, [5.39.217.773. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t2 X5 s/ D' W+ B3 D' l
5.39.217.77+ i+ q% d- z+ A# F4 d
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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