. i; V; u4 F6 ~3 J5 x公仔箱論壇材料
9 f& r2 {6 B" u" `- Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋.....3個公仔箱論壇: D( }9 G: ?$ F1 a2 W) F
牛絞肉.....半斤
. v% L# ~! _9 ^/ L/ Btvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M4 I. F. Z: h# v, f/ h' B
8 O, C' s: Z+ \# D$ O
0 U0 v# m: h1 i2 ~& M8 h0 m) N
醃料. F" R' q, K3 P# i2 w. R3 u
蛋.....1個
+ D K* E/ R. ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t0 b u: F+ l; y1 ?8 Y$ I# J
辣油.....少許 }' f, d" M" ]: z) g; ~! S
香油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @0 z: W4 _% I6 o/ z8 L
五香粉.....少許
5 E) x N* H' A* j: C) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉.....少許
- [( Q1 I( N' ]* p3 n5.39.217.77胡椒粉.....酌量
5 w' Q3 |# w. x" stvb now,tvbnow,bttvb八角粉.....少許公仔箱論壇0 b' h$ B+ i9 l, N8 Q/ j* l
細糖.....1/2小匙
6 j+ r) R( K2 r2 }) `' e) O* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [. T+ Q+ }# u- k* i6 B9 t! U公仔箱論壇
! Q7 c2 r7 q$ y; j$ F1 C) p作法; f; _4 l! q& a6 ~2 Q% M
1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。tvb now,tvbnow,bttvb7 U, \1 N- z/ _1 M$ |
* c/ ^2 k: L' B3 D5.39.217.772. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。! d7 r" {: ?) {' x- B( F8 D7 Z; p; t5 I
$ t3 P3 w/ w6 k% w! w( M5 j5.39.217.773. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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