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9 r- Q/ u( K& T) x& Q6 l# i5.39.217.77, P: X% w; n" H& `, [: H- R) m
食材公仔箱論壇- l" k. s- ~& @1 E
洋蔥.....1顆- J# p1 w% D8 B' i7 q0 M8 d1 N
紅酒.....200g- a+ Z" `4 i( I- P n- \7 W
迷迭香.....3支5.39.217.772 B$ r9 w: i7 r
牛番茄.....6顆
\! I2 u1 b, m4 o& n2 o5.39.217.77紅蘿蔔.....2條- k, R: m7 H0 _* |
馬鈴薯.....2顆
. Q. e2 `' X" r) _; c/ {( D# _! O# N' N4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西式芹菜.....2根
% m( J5 [2 E0 ?& j公仔箱論壇去骨雞腿.....3支
7 J! N. Z& B5 a, |/ a `( W公仔箱論壇巴西里.....2-3株tvb now,tvbnow,bttvb+ V1 v- ?) C% r6 x8 l* H( i3 W
月桂葉.....2-3片8 X6 c% N3 B" b: Z
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
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) t: z/ i- W, ~; ~) {7 G, A作法
7 _3 w! o, E* e( w' M" f1. 將食材用清水洗淨。
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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1 ~0 `3 u% ]6 `/ X公仔箱論壇3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。tvb now,tvbnow,bttvb; T L) R, ?( f( h9 Q* V- P+ w+ x
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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% z4 o, n+ \( }/ \5.39.217.776. 將牛番茄炒出香味。3 q- Z5 {0 n% U8 \
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。5.39.217.771 Z2 s8 U' k+ Q. t' \0 O0 @
3 M! n: S5 I; }; u7 X8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。公仔箱論壇 B8 C* G' S% G$ V( k! f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S: I# T1 e; K( T$ B& B8 w: a: t
9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。5.39.217.770 s/ O1 |2 f- I4 Y1 g9 g. o: u4 j
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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