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4 o6 w! m5 |* O/ V \8 Z食材
$ }/ x$ l0 y& K* J i4 C7 i5.39.217.77洋蔥.....1顆
! H, T1 w) k9 z( d& O9 u5.39.217.77紅酒.....200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q- g w3 s+ J- o
迷迭香.....3支
& U; I$ P5 D9 n7 D8 @$ E; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛番茄.....6顆
7 B. J P: Z& W$ G) m6 ~0 L) p, k+ E紅蘿蔔.....2條
- d+ F9 ?- S( ]( E) @; }6 K馬鈴薯.....2顆
I* s/ a* b. G3 L7 f8 }7 Q6 }& d, wtvb now,tvbnow,bttvb西式芹菜.....2根
9 Q7 s5 L- b9 Y9 I& X; j5 ~去骨雞腿.....3支
# L7 N& S; e: L* [3 A- a公仔箱論壇巴西里.....2-3株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [9 ]/ R/ p, K' P4 G+ T; k
月桂葉.....2-3片5.39.217.778 a! u. W( z/ J8 X
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
( y6 z# _/ j+ O4 k' `" \0 P% W4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h6 A1 T1 [& } F8 Z! \
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作法
- G! ~0 |" r: T* P公仔箱論壇1. 將食材用清水洗淨。
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。tvb now,tvbnow,bttvb# F$ X- N+ Y( b" V4 t! \
Q. H4 u7 \& f3 u+ l$ G3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。$ l, u7 g/ F' b3 D0 B: X
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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6. 將牛番茄炒出香味。5.39.217.77; Y, p. ^- K4 g1 o6 U/ U* r
( p& t; i: H; M7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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3 w% L4 W- u4 {) Ptvb now,tvbnow,bttvb8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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