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食材5.39.217.77! P/ x8 e/ H, B1 F; \6 A& t7 s
洋蔥.....1顆4 c0 x1 N2 H; m3 P9 K
紅酒.....200g& O. l% M5 y+ Z" d, t1 H9 Q6 B
迷迭香.....3支
6 c# G( L* \8 Z9 X9 Mtvb now,tvbnow,bttvb牛番茄.....6顆
8 d! i0 M/ B% Q3 F, V3 V紅蘿蔔.....2條公仔箱論壇; k% S' E) C1 N; ^* t) S, T
馬鈴薯.....2顆
: n! O ^' z; @- R: h5.39.217.77西式芹菜.....2根
8 T( P* h5 Q, m( x: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿.....3支
+ g' H7 ~5 i! K ^+ D) b; h' y8 C3 @公仔箱論壇巴西里.....2-3株
$ {$ h2 o7 N8 I7 p; u1 `月桂葉.....2-3片
0 X. C" F+ A! q' ~& \& d# C鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
6 t; m( S4 q: N7 v( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |, ~/ w0 c1 z' o) Z2 K( u
. R+ G1 T* e# t8 U$ u7 o5 B公仔箱論壇4 C- X, q5 }' O4 v. ~2 R3 i0 o
作法公仔箱論壇1 K( X9 K$ f. e. m1 v
1. 將食材用清水洗淨。5.39.217.77: {0 f5 L8 S7 X) G- ]
: \' h, J+ N4 [' }) btvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
4 _: n: e, v) v$ J& S9 s$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: x0 l0 T* x+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。3 \. z& y( ]' R9 X9 m
5 N- U/ f' Y. {. V* V4 g5 L) _0 s8 G4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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9 t# s% }+ o/ L: P$ P; v: W公仔箱論壇5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 O0 q+ }' M# {" N; n; l) c
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6. 將牛番茄炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {" f* t" K U/ g6 v/ d9 c: i' d
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。& s6 W# @! V7 v( s' t% s* A
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。$ @5 ?9 I: c6 w* ?; I( _
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。7 ?$ I3 d* q, L# u( O- ^7 a! a
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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