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[中式食譜] 炸醬炒高麗菜

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材料
- T" p. R  e5 F, y0 ^- {公仔箱論壇鮮香菇.....朵
4 }& I- a5 s8 B公仔箱論壇蒜片.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb, u6 \4 o2 A. {/ Q+ [' m( e
辣椒片.....5公克
* V- H/ }4 E: G% ^4 t, }5 l% @芹菜段.....40公克
% d0 y, b5 ]& }; `  l/ R! e& }公仔箱論壇高麗菜.....400公克0 r3 u! m5 g& _1 {
紅蘿蔔片.....20公克* f  p* X2 t% l( p$ `- ], t- l$ K  _# w
公仔箱論壇: c+ C- h! @( K* q' F
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調味料5.39.217.77; q4 Q/ h9 K* x
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# _. p# J7 `/ p0 @- F
米酒.....少許
5 w" l+ V* Y0 c; B# i) E8 a6 g5.39.217.77炸醬.....1大匙8 S+ h2 c+ G2 B9 \  w
雞粉.....1/4小匙
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5.39.217.77  P+ v, J5 r# }: A4 k
作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `! V* Y3 J( G. Z- S
1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘,再放入芹菜段略燙一下,立刻撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇! e. h9 t" C/ @* Z- V; A1 I9 }
5.39.217.77. Y+ L" h' J0 k
2. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片,再加入炸醬炒香,續加入作法1的材料與其餘調味料,拌炒均勻至入味即可。
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