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材料
2 v; G# `/ K6 q+ T+ a5.39.217.77鮮香菇.....朵
9 ?0 ^% e* N% t/ K, u1 T公仔箱論壇蒜片.....5公克5.39.217.776 M, j( Y+ [/ l3 }
辣椒片.....5公克
" r8 A' i5 s( D/ p+ _0 ?芹菜段.....40公克5 e$ I3 t2 V6 [2 f* D& ]
高麗菜.....400公克
: Q( w9 _" ^/ N& J% y u; O# y `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片.....20公克公仔箱論壇" q e0 g! L& j# p! |/ S0 ?
% w; U# m3 Q# O0 Itvb now,tvbnow,bttvb# v2 I# q; r C# E9 F, T
調味料tvb now,tvbnow,bttvb# Z' \- U* { l X$ u! A" ?6 n" a7 w
鹽.....少許
: j K* ~# R1 S5 y4 o* a. H米酒.....少許+ b0 M2 l! a" b
炸醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% N+ T2 M+ J! n( f
雞粉.....1/4小匙
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作法) ]" W% R* H" O" o* x/ p; M
1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘，再放入芹菜段略燙一下，立刻撈起瀝乾，備用。
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2. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片，再加入炸醬炒香，續加入作法1的材料與其餘調味料，拌炒均勻至入味即可。
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發表於 2016-1-7 05:12 AM
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