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材料
. [1 ~& q( S% ^+ C9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉.....80公克
" c. ?3 S M0 ?* G蒜末.....20公克6 N) d" b3 @$ V) T- N, B
薑末.....5公克" H; O; Q0 X7 Y# t
辣椒末.....5公克
! Z% o! Z2 |& e7 @+ s% H: @7 }, dtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末.....10公克
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調味料
$ \( B! J# X) S- P水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb& H4 I5 x6 C' ]/ S; k+ w# V$ M. C! l
米酒.....1大匙5.39.217.77: [* C9 S0 p2 p p q" n3 b
醬油.....1.5大匙0 a) I+ R# }2 X
細砂糖.....1茶匙" F- k, C& W+ f) z( o+ D
' R- D! f8 n- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D) ~0 u7 x, s! {: f4 M6 U
作法
0 {* K) T( \2 @7 V: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將豆豉洗淨剁碎備用。
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2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。5.39.217.77; g; `" n3 [! O9 a& {
" @5 o3 ] E& g) X$ \- p3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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