( j( P, X! s/ i9 H4 Y' |tvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.773 q- X* D, D1 V1 f
豆豉.....80公克
8 `3 H. ^$ d7 k1 h- atvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....20公克
$ Z4 c+ }* N5 f7 ?+ y公仔箱論壇薑末.....5公克5.39.217.77# ]; q8 [# @8 }
辣椒末.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 f9 }3 r9 j3 L7 [
紅蔥頭末.....10公克
1 V: v: V: Y4 S5 P公仔箱論壇
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3 U* @7 ^! @" P I* \5 o, J5.39.217.77調味料
& \: z9 |7 t1 Q! J. t/ O: S水.....50㏄
# {7 s: G' G; U, ?米酒.....1大匙
7 k7 X+ L6 O+ _ ]. [& |4 Q2 otvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1.5大匙
5 V9 h% D+ k9 A3 N+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. s( i' }7 S: S( l! u2 }9 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w0 S# u. J5 x( ~
- r5 X! m' l' D8 r; ]作法
) `3 g6 h( l( R" z. W7 ]7 n4 c2 v( ]8 H1. 將豆豉洗淨剁碎備用。
3 z4 N7 g2 ^" j0 @/ p4 ~1 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y1 ?3 `1 Q+ Q# x
2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。& b; x. `0 m$ F
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3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。tvb now,tvbnow,bttvb/ D2 p1 n8 U/ H$ }5 A$ x& S$ T
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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