[西式食譜] 茄香洋蔥醬

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材料公仔箱論壇. D& _( R7 Z% A9 R
鹽.....適量
6 a* w2 c- M. I$ Z! _+ y* o公仔箱論壇糖.....適量
: o9 w/ w9 s( }. i& A, \9 f" _玉桂葉.....1片
( D% N1 }4 ^' n! }! e9 ]( m. J' \5.39.217.77高湯.....1000cc
2 C3 B! B1 ^! F7 `/ j5 `- q) c百里香.....少許
8 ]6 g- V2 L4 p" H& s公仔箱論壇蒜頭.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 H  J7 K) ]$ h
蕃茄醬.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P, a5 o" K5 ]" k' _
蕃茄糊.....50公克公仔箱論壇6 p9 ]% Z, U0 H! Y
紅蔥頭.....20公克
0 Z. k4 n& A, O7 }6 z公仔箱論壇洋蔥片.....100公克公仔箱論壇6 _# g" c/ G$ X+ j& L( R" g7 Z
蕃茄碎.....100公克
5 T6 a6 \" T" n- B. u$ ?/ `公仔箱論壇黑胡椒粗粉.....適量
- R: q) F+ X* t0 Qtvb now,tvbnow,bttvb義大利香料.....1茶匙
* {4 d' {4 p$ Z8 C- j7 m5.39.217.77
, P9 h/ r/ T+ q# b8 T# N: L$ Xtvb now,tvbnow,bttvb
! {2 l4 Y2 `+ d( Stvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb5 m. T/ I7 N' ]/ X& i( P5 {
1. 熱一鍋，將蒜頭、紅蔥頭切片後入鍋中爆香，再加蕃茄、洋蔥入鍋拌炒。$ _" g, t& c3 |, {  m( c5 v

9 F; L) u5 i3 R* o5.39.217.772. 再加入蕃茄糊，灑上百里香、義大利香料以火炒至熟軟。公仔箱論壇; z/ c0 X: x2 \- z

7 B& @; L3 l2 E; e/ S5.39.217.773. 再倒入高湯拌煮至沸騰，再續煮20分鐘
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; A/ f: I$ Q6 E+ @/ |% a" K4. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粉、糖即可。
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