4 r" V3 f8 [4 u9 _材料5.39.217.77/ n' L2 r4 p) I9 g3 Y
月桂葉.....10片5.39.217.771 Q) G0 k& @8 U; A/ i$ m3 j
蒜頭.....100公克
, m) I6 M; V) K- i- n+ z- R5.39.217.77扁魚.....200公克
4 Y5 D; r6 P! d; K* p) X0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 E( z+ f% { O! l' e( {
花生粉.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v9 q; ^% x+ O
五香粉.....3大匙/ Q( [- ]# E. W" Y: F; Z
紅椒粉.....5大匙
* V$ e, o0 ?. Y1 Ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....1000cc
0 D: K- ]0 o7 A [# U紅蔥頭.....100公克
, X2 H* y7 o. {$ ftvb now,tvbnow,bttvb洋香菜粉.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?& n2 J- [4 D2 j# a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J* s: t/ B$ a' j" p
/ P/ ~0 ~# }7 }# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
0 F+ e( F9 _4 v7 c6 j1 {. h1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。5.39.217.775 d5 j X* i3 W- v
. Y; R; m3 `* s! z s4 s2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' t7 s) r0 y* t J' S+ x
5.39.217.778 F/ O, B( ~ w3 |
3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。5.39.217.779 @. A, q; t h, X
" v0 n" J* Y) c2 ?& x! `. w4 ~4 [tvb now,tvbnow,bttvb4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& |6 i" S) A3 O0 d6 O& m1 T
8 _4 @) \5 b' T' u) L6 M
5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
8 |5 F# R+ l l/ W: k, u; s& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X% v( R4 X4 W; ]
6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。公仔箱論壇5 |$ z- b! }$ f: R
/ }2 H+ b1 g6 X5 H% j h3 b* v3 N, J
|
發表於 2016-1-5 04:58 AM
| 