5.39.217.77, B7 Y5 r' B. H. w( I' q' x
材料
8 g$ [7 a) _" E# q6 W) w5.39.217.77月桂葉.....10片tvb now,tvbnow,bttvb% [0 s3 o* D3 U$ U, j% ^0 C
蒜頭.....100公克
, \1 k. ~& J# r! X7 V5.39.217.77扁魚.....200公克
e+ K# {, U. e" B) }5 a9 |蝦米.....100公克
' _2 H& M+ @7 N+ a& u) E花生粉.....5大匙
* _- ?! W( l( Q' h. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....3大匙
( b# y. k- Y+ d, S$ x+ D' s3 g+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉.....5大匙
; q- _9 U P" W沙拉油.....1000cc5.39.217.77$ Q- K" }1 Y4 n) f6 T( `
紅蔥頭.....100公克
; A6 U: i( @, W2 Y9 N1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜粉.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d9 L8 W! o6 V+ p
K# `- J9 M/ n% B
' K- [. V# w! ]7 h0 `8 t/ m作法
3 c3 q3 j5 R$ D' H; p, Q公仔箱論壇1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G$ @& W# B0 D9 D
公仔箱論壇. u0 q0 l0 Y3 N4 k" O
2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。
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3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
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" Q5 w: k$ x' b& p% Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。. s0 \4 R( S3 v
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
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, J9 Z' [* N% B: K8 k' E* y5.39.217.776. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。tvb now,tvbnow,bttvb! {/ f+ e$ G( B. O& \9 V+ k$ j
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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