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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \& P. R4 B0 ?* N1 c
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1 s$ ]- C3 m5 B. f) }5.39.217.77材料tvb now,tvbnow,bttvb8 e, Q4 h# p! m1 ?% E
油皮材料：
; e. ]& f; S! b2 g+ u. vtvb now,tvbnow,bttvb水.....65g5.39.217.773 _! S$ R4 {3 r
奶油.....50g
0 |/ Z5 L9 N7 X- o8 d; [( a6 @: ?細砂糖.....3g
3 j, T; h( a: \8 n: g中筋麵粉.....150g
3 V+ r8 S8 a, a. @公仔箱論壇
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- V$ D$ o: \) K7 r; c7 ~3 M油酥材料：
& T9 F0 y$ U0 x, c5 h公仔箱論壇奶油.....50g公仔箱論壇% m4 T% k& k7 Y' Z0 q$ ?" y
低筋麵粉.....130g
9 q8 W$ Q# s7 `; |4 {0 V& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j' \9 Z I+ B/ v0 x6 b( D3 i6 Q
' s3 U; N* o7 O- }/ |5 [tvb now,tvbnow,bttvb內餡材料：5.39.217.773 q/ }1 n) m. N! d
鹹蛋黃.....8個
% H5 R$ p! L! p) B' `烏豆沙.....450g: H' R9 O- P* U
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, _. r# ^0 K+ U% Q- w9 M& j- ~# e其他材料：
7 M8 ~7 ~9 p: Y% z, d( r3 L! [ ]公仔箱論壇蛋黃.....2個' m) Q0 T; e$ C' r
蛋白.....1/3個
# i% s& d2 h/ k# X) c5.39.217.77黑芝麻.....少許
# ^! L( [' C% ]1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 z' Y4 d( X5 Z! D
7 P, X+ l$ }; N! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
/ U* y% F/ T$ n+ A1. 鹹蛋黃以鹽水洗淨後噴酒去腥，放入烤箱，以上下火180℃烤至表面上色；放涼後，一切為二。7 f/ t% i7 I. N) l7 T
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2. 將豆沙餡分割為15個，分別包上半顆作法1鹹蛋黃備用。公仔箱論壇8 y0 D! k, P7 D6 e0 B1 N0 F( s- e
9 Q0 o$ r/ F& j, L" H" b6 W& l3. 取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，再以虎口捏緊收口。tvb now,tvbnow,bttvb/ B+ \! p r7 X
# s) P7 U- V& z3 }: Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 將蛋黃、蛋白拌勻過篩後，刷在蛋黃酥上，上面以黑芝麻裝飾。0 \. H6 M" m, W& d6 A5 z' N' s
6 g" K9 v# o0 w: ?& I, y5.39.217.775. 將作法4放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約30分鐘即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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