牛肉壽喜火鍋tvb now,tvbnow,bttvb+ ]5 I' I! ]8 Y# @! l$ ^. _/ N3 }
4 ^9 s( n# k( s1 H9 {0 C+ }材料:0 ~ w5 W J! o1 x. G
牛肉 1盒(約1/2斤) ; a5 {" L5 R% U6 ~2 n: q
雞肉片 1/2斤
0 ~8 [% A, m; E2 e! `6 h蕃茄 1個 , a4 ] X. _8 N3 j. G5 A9 [7 T. }
洋蔥(切絲) 1/2個 公仔箱論壇. s+ \ }, f# z( N( L) }
金茸 4兩
/ m8 z' U, }! i# |+ U% f$ ~小白菜 少許
$ c7 m, H, [3 p' e7 ?4 _1 ?烏龍麵 1包 tvb now,tvbnow,bttvb" M9 a& u6 u- R$ k* E
豆腐 1塊 5.39.217.77' [4 S' O8 Q E( E- V4 c3 O
青蒜段 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C8 k7 }* H1 z8 }, s& s
高湯 6杯 公仔箱論壇/ T6 b: a8 b" J7 C. W) d9 I
0 h: f3 |' ?8 ?) h; j2 O3 g/ R調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 5.39.217.777 N) r. H0 W: T7 G3 R4 w7 T
香油 1小匙
) K/ \2 u) X# o' l5.39.217.77糖 1小匙
9 v1 @/ l, Y/ B% X0 y& U5.39.217.77沾料：白蘿蔔泥 少許 / b2 }5 v' |) h: Q, g- P% e+ J3 U
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
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作法:
8 P& |6 |; a4 Z" V% o1 z$ e0 A. I(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
% i& X* q7 }2 z(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 5.39.217.770 N- ]: C$ W$ c8 }7 R6 W6 d. r
5 D0 U. ~$ R" S, z2 |; g9 H" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注: , e7 K! Q+ \( m( N
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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