， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q1 ]3 v W9 r9 Q8 L% V2 ?
材料：
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肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)公仔箱論壇8 F0 k% B6 [! n! d6 R; q! ^2 L
做法：0 F6 d# D* M1 k
1. 猪肉洗净切厚片；
$ M$ l# |1 [8 l$ n1 ptvb now,tvbnow,bttvb 2. 红枣洗净拍扁去核；公仔箱論壇' A. n: i2 x7 x; @6 U5 Y
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。公仔箱論壇: d$ B8 w2 ^ y/ L2 ~
W7 ]5 K2 |" S# W$ H$ }# gtvb now,tvbnow,bttvb 功效：
$ O& T1 } z- U3 ` 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y$ u* j5 M9 k2 y1 [
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●靓汤心水
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瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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