， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
6 \$ q0 {; ^& R& _- n& t# Otvb now,tvbnow,bttvb 材料：
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肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)公仔箱論壇" L3 m4 F# c, Q. L( b2 P% s
做法：
8 M- j1 ^. d/ qtvb now,tvbnow,bttvb 1. 猪肉洗净切厚片；5.39.217.77) U/ g' e- |$ K" p
2. 红枣洗净拍扁去核；# P7 s/ i* T2 a3 ?
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
9 X& G# c! D- \/ b2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 q& p4 c4 h- a( T3 }
功效：
) i$ d( X/ I- \% V0 ]# J) g" Y 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。, G1 k0 f* E; i! n1 Z @ s( K
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●靓汤心水
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" ?$ `4 K' U `* c1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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