， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。tvb now,tvbnow,bttvb7 T9 a3 h3 \0 j
材料：
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肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
. g3 a I7 l$ j7 l公仔箱論壇 做法：
5 R4 r/ |7 P5 W( V, m5.39.217.77 1. 猪肉洗净切厚片；
) w8 q: m4 B+ g2 U1 q" g' l& ltvb now,tvbnow,bttvb 2. 红枣洗净拍扁去核；
. L+ D9 n. Z0 w( j' m 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
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. X" @5 C6 U- j$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：
# e7 F2 b. e: T2 o# Y0 g* B6 t公仔箱論壇 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
& g" e4 @5 C* u公仔箱論壇. j8 u; h$ e& r! Z( ]' ]; I8 |
* z, G; d7 Q V( f* C5.39.217.77! t/ c- D$ m: T3 m$ {
●靓汤心水
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' Q1 r/ R. R$ q' N/ K. e 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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