[美食介紹] 茶叶蛋Tea-Leaf Eggs

马来西亚

材料5.39.217.775 E! \" V. _6 b( E1 J
鸡蛋10粒
9 X" S2 _& i$ \5 a+ [, {中国茶叶少许
$ r5 o, c# |/ B% T& z8 E2 t7 t八角2朵6 W+ k- ?: C7 j1 t3 K3 {9 f
桂皮1小块4 {! X9 Y+ x9 ?' U+ M* C1 c
甘草5片
. @& a* s$ d- {8 G1 Atvb now,tvbnow,bttvb黑酱油半杯tvb now,tvbnow,bttvb3 q5 Q! _+ l" {* a1 J8 J7 e
清水1200毫升; G" \* B* ^- q' q$ n' d) X6 I7 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A! t9 v* c/ ~5 n7 _" ?4 }$ z
做法
( H) M6 u6 G7 S( F, [& O公仔箱論壇1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。5.39.217.773 K. T1 |2 H7 t  u
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
% f% y" A4 {: V2 \2 Y公仔箱論壇3）先将蛋煮熟取出。tvb now,tvbnow,bttvb& E( ^, D0 [0 X% T
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
- g- D8 Y) R1 p' V: M5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
6 S0 V* b; K  X$ F3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。公仔箱論壇. |! u) Z( S/ N2 t1 p5 _3 y$ r8 n3 n3 M

( `  c. B" Q/ W- i; D**烹饪小贴士**公仔箱論壇  z4 P" O  D$ n! Q0 ^$ ]
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
# y* U6 I# g7 V9 i$ \  ~' J6 t·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。

HENRY1980

我最爱吃茶叶蛋了。。。6 _  |/ ~: A0 k: P2 _" W- @

" E. ~  [  b3 X% a: o8 C9 \tvb now,tvbnow,bttvb谢谢您的食谱！

plyo

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