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[美食介紹] 茶叶蛋Tea-Leaf Eggs

材料公仔箱論壇# q1 ?) V1 e5 b: N7 E5 ^3 F
鸡蛋10粒
3 X6 h  Y+ a7 U9 {公仔箱論壇中国茶叶少许
1 v5 y* J# @. \2 _2 t5.39.217.77八角2朵
2 q2 E% U2 [: c# {* W1 i& Q5.39.217.77桂皮1小块公仔箱論壇) ^( c: P7 z5 g& k8 C6 p
甘草5片$ G" f9 s4 ]; O% e* u" L
黑酱油半杯5.39.217.77* i( V0 K+ D4 v7 Z6 v. ]
清水1200毫升公仔箱論壇6 y& E* h! M5 Y! z0 K" X1 W* p- g

' z1 A  {  {2 m2 O2 E2 [) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ V8 ?6 }7 G5 Y0 S. Q5.39.217.771)锅里加入清水,煮滚,加入茶叶,小火煮15分钟,将茶叶捞起。
' v) B% s- x+ s  r) n) m: e+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
6 g! q1 Y/ O- |8 l3)先将蛋煮熟取出。/ }1 k- D5 [  K0 a0 v. y
4)再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。% x$ K' o8 h) I* I& ^5 ~, u
5)熄火后,将蛋浸泡在汤汁里。
$ ^1 ]0 O$ y# j0 Y6 g3 D0 M公仔箱論壇6)至汤汁温凉后,再将蛋捞起即可。/ ]# o7 Q/ z5 q& i1 O5 l

/ H; Z# Q. U: P# y& Y1 o5 Z9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**烹饪小贴士**
+ g  c( z- D. V( I- e) m公仔箱論壇·不管用什么茶叶都可以。甚至,有人还用红茶哦!如果你喜欢,不妨试试。
5 z/ _& Y! F1 E7 m& e8 Wtvb now,tvbnow,bttvb·茶叶蛋一定要泡在汤汁里,待凉才取出。因为在冷却过程中,卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里,越卤味道越香。
我最爱吃茶叶蛋了。。。
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谢谢您的食谱!
tq 4 sharing
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