[中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁

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【材　 料】5.39.217.77+ H& D, \& X! N! q+ e
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雞蛋
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蝦仁
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蔥花5.39.217.775 U- S1 g; E( E, ^
15公克公仔箱論壇- a) G3 }, G3 d
豆漿
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1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N9 |  s4 B6 q6 ]; \" T' a& C$ s
米酒
5 z+ r  b& k/ n" j) Q5 ?5.39.217.771茶匙
3 W! a3 T# x6 t  ^2 J公仔箱論壇太白粉# ]1 w6 c; h# @5 R! z9 P) m6 a
1茶匙
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【做　 法】
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X/ f) b  n7 {) m7 \* p
2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
8 G  Z& X8 T" R" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。